"Champignonmarkt herpakt zich na tegenvallende vraag in zomer"
Tholen - Na een zomer met een wat tegenvallende vraag is de champignonmarkt inmiddels weer wat aangetrokken. Dat vertelt directeur Maurice Koppen van champignonbedrijf Oakfield Champignons uit Stramproy, dat gelieerd is aan de Britse organisatie Oakfield Farm Products Limited. De kwekerij is Fair Produce gecertificeerd en levert onder meer witte champignons, kastanjechampignons, (konings)oesterzwammen en shiitakes, zowel in de gangbare als biologische variant.
"Het loopt deze week niet verkeerd. De producties zijn ook wat beter op het moment en ook de kwaliteit is wat beter", vertelt Maurice. "Je ziet dat naar het einde van de week toe de prijs iets beter wordt. Momenteel ligt de prijs van de witte champignons voor de middelsortering rond de 1,50 euro. Dat zijn redelijke prijzen. Met name de orders van de retail waren deze week redelijk goed, hoofdzakelijk vanuit Engeland en Nederland."
"Ook voor de speciale soorten is de afzet dit seizoen best aardig gelopen. Normaal gezien is eind november/begin december een wat rustigere periode als stilte voor de kerststorm, maar het is elk jaar weer afwachten hoe het loopt", zegt Maurice. "Ik zie de komende maanden positief tegemoet."
Voor meer informatie:
Oakfield Champignons B.V.
Lochtstraat 1
6039 RV Stramproy (NL)
T +31 (0)495 56 41 13
F +31 (0)495 56 15 60
maurice@oakfield.nl
www.oakfield.nl