Stefan en Michel
Momenteel zijn er nog steeds aardbeien. "Ze zijn nog steeds mooi, maar de kwaliteit is iets anders als in de zomer, dan smaken ze toch het beste", aldus Stefan. "We bieden diverse merken aan en halen onze producten ook bij meerdere leveranciers. Zo kunnen we aan verschillende klanten leveren. Onze producten worden afgezet bij andere groothandelaren, marktkramers, traiteurs en bakkers."
Focus op enkele producten
Michel Fruit bestaat sinds 1958. In 1989 nam Michel het bedrijf van zijn ouders over en zeven jaar geleden kwam de derde generatie, zoon Stefan, in het bedrijf. Stefan werkt sinds zijn 17e bij zijn vader. "Hij ging liever mee naar de markt dan naar school, dus dan is de keuze snel gemaakt", vertelt Michel lachend. Volgens hem moet een handelaar zich blijven onderscheiden. "Het beste is om het assortiment klein te houden en te focussen op enkele producten. Je moet doen waar je goed in bent en je specialisaties tonen."
Voor meer informatie:
Groothandel Michel NV
Stefan Bosmans
Tel: +32 (0)2 241 70 44
GSM: +32 (0) 474 339570
