Ze hebben allemaal mysterieuze en opwindende namen: Livingston's Magnum, Egyptische Tom, Golden Queen. Dit zijn slechts drie van de 652 soorten tomaten, die worden gekweekt in het kasteel Bourdaisiere in Touraine (Frankrijk). Een kasteel lijkt misschien een wat ongebruikelijke plek voor het telen van tomaten, maar dat is het niet. Deze tomaten, afkomstig uit de hele wereld, zijn biologisch en heel bijzonder.
Nicolais Toutain: "In supermarkten vinden we meestal de doorsnee trostomaten of de cherrytomaten, maar dit zijn echte juweeltjes. De oprichter van de moestuin is prins Louis Albert de Broglie, ook wel bekend als de tuinman.
De tomaten worden gebruikt voor sappen, sauzen, soepen en desserts. Elk heeft zijn eigen unieke eigenschappen en wordt daarom gebruikt voor verschillende producten. Bezoekers kunnen de producten proeven op locatie of mee naar huis nemen.
