De inkoopprijzen van industrieappelen zijn hoog gebleven in het begin van september dit jaar: bijna 3 keer zo hoog als vorig jaar.
Volgens Mariusz Dziwulski, een marktanalist, is deze grote stijging het gevolg van het lage aanbod van appelen vergeleken met vorig jaar. Ramingen van GUS duiden op een afname van 30-35%, hoewel dit wellicht wat naar boven wordt bijgesteld in de volgende verwachting van CSO in september. Er is niet alleen een tekort aan onbewerkte appelen. Er zal ook minder geconcentreerd appelsap beschikbaar zijn dit najaar.
De prijzen van appelconcentraat zullen dit najaar waarschijnlijk stijgen, hoewel verdere stijgingen worden tegengehouden door een hoger aanbod van appelsap uit China. Dit zou de Europese export naar de Amerikaanse markt kunnen verzwakken waardoor de Europese markt meer appelsap uit China zou kunnen gaan importeren.