Een deel van de wortelen in Nordrhein-Westfalen is vanwege de hitte deze zomer te lang geworden en past nu niet in de standaard schaaltjes voor verkoop in de supermarkt. De wortelen zijn op zoek naar water dieper de grond in gegroeid, meldt website ikz-online.de.
"Bij veel telers hebben bepaalde wortelen niet de juiste lengte", weet Carsten Abenhardt, directeur van het gelijknamige bedrijf. Tussen de 10 en 15% van zijn wortelen zijn te lang voor in de 21 cm lange schaaltjes. "Aan het einde van de dag hebben we echter voor alles een toepassing", zegt Carsten. De retail toont zich coöperatief en een deel van de wortelen zal nu voor verse salades gesneden worden. Een ander deel zal in plastic zakken verpakt worden. De kwaliteit van de producten is goed, alleen de lengte zorgt voor moeilijkheden.