Thüringen had goede aspergeoogst
De gemiddelde aspergeoogst bedraagt volgen de eerste raming 8,7 ton per hectare. Dat is één ton c.q. 15 procent meer dan vorig jaar (7,6 ton per hectare). Het langjarig gemiddelde over de jaren 2011 tot 2016 (7,1 ton per hectare) werd daarmee met 1,6 ton c.q. 22 procent overtroffen.
De totale oogst van dit jaar wordt door de aspergetelers in de deelstaat geraamd op 2.600 ton en valt daarmee circa 200 ton c.q. 9 procent groter uit dan de oogst van vorig jaar. Puur rekenkundig gezien was er daarmee dit jaar voor elke inwoner van Thüringen één kilogram asperges uit de eigen deelstaat beschikbaar.