"Wij willen mensen laten proeven wat echte smaak is. Het is algemeen bekend dat we in Nederland een vrij vlakke smaak hebben. In het buitenland kent men een veel bredere smaak; van zoet naar zout en van bitter naar zuur. In Nederland is die marge heel krap en dat is jammer. Door nieuwe concepten te ontwikkelen, waarbij de smaak en kleur optimaal naar voren komen, willen we groenten op een positieve wijze onder de aandacht brengen, nieuwe groenteconcepten ontwikkelen en deze producten bij een brede doelgroep aanbieden", vertelt Harold.
Hollandteelt introduceerde afgelopen jaar de nieuwe lijn onder de namen Stoomgemak en Kookgemak. Onder Stoomgemak worden de groenten met kruidenboter geleverd, die in vijf minuten in de magnetron worden bereid. Een variant hierop is de lijn 'Kookgemak', die bestaat uit voorgegaarde groenten, zoals Rainbow wortel, gele biet, gele wortel en chioggiabiet. Dit jaar volgde een nieuwe combinatieverpakking waarin meerdere vergeten groenten worden aangeboden. "We hebben gezocht naar een verpakking die smoelt, maar ook logistiek ideaal is. Insteek is daarnaast geweest om zoveel mogelijk derving te voorkomen", vertelt Harold.
Voor meer informatie:
Harold Zondag
Hollandteelt
Olsterweg 17
8256 RV Biddinghuizen
Mob: 06-51288649
harold@hollandteelt.nl
www.hollandteelt.nl