Mededelingen
English
Italiano
Español
Deutsch
Chinees
Volg AGF.nl op Twitter
Vacaturesmeer »
Tweetende AGF'ers
Laatste reactiesmeer »
- "Duitsland is in het verstransport een harde en moeilijke markt voor vervoerders" (1)
- “QTee kan meer markten bereiken dan de Conference” (1)
- "Hopelijk is retail bereid maatsortering peren 5 mm naar beneden bij te stellen" (1)
- Aardappelen net zo duur als kaviaar in Denemarken (1)
- Herwaardering voor uitvoering van transportbedrijven (2)
- Dagelijkse leiding Cool Control in handen van Barry en Robert Mulder (5)
- Kankerbestrijdende broccoli (6)
- Westlandse stalletjes langs de weg verzameld op site (1)
- Polen verwachten 45% meer appelen dan vorig seizoen (1)
- Eerste aardbeienplant geplant in nieuwe aardbeienkas Zuilichem (1)
Top-5 gisteren
Top-5 afgelopen week
Top-5 afgelopen maand
Koerslijstmeer »
Wisselkoersen t.o.v. Euro
Bron: ECB
Weer & verkeer
Nieuwe manier om rijpheid te evalueren
Tropisch fruit wordt steeds meer geconsumeerd en daarmee groeit ook de vraag naar beter en kant-en-klaar fruit. Technologie is een zeer welkome handreiking die kan helpen bij het evalueren van de mate van rijpheid zonder dat het fruit daarbij wordt aangetast.
Fruit Firm Meter
"Dankzij de Durometer kunnen we snel, nauwkeurig en niet-invasief de mate van rijpheid van vele soorten fruit evalueren. Het is een hulpmiddel dat de druk van de vinger simuleert, net zoals een consument dat zou doen op een verkooppunt, wat hij overigens beter niet kan doen. De handelaren die avocado's en mango's van hoge kwaliteit importeren hebben te maken met hoge kosten zonder te weten of het fruit de juiste rijping heeft. Het kennen van de mate van rijping maakt het mogelijk om het product te selecteren op basis van logistieke tijden en het type klant," zegt Enrico Turoni van het Italiaanse bedrijf TR Turoni.
Fruit Firm op een mango
Dankzij het werk de groep van professor Costa aan de Universiteit van Bologna is een reeks niet-destructieve gereedschappen ontwikkeld die in de pulp van een vrucht meten. Op deze manier kan de mate van rijpheid nauwkeurig worden waargenomen.
Durometer kan ook worden gebruikt bij tropisch fruit
Voor de mango's is er ook een ander meetinstrument beschikbaar, de Fruit Firm, dat voortkomt uit onderzoek dat is gedaan in Nieuw-Zeeland en daar onder andere voor kiwi's wordt gebruikt.
"Ook de markt voor tropisch fruit is op zoek naar niet-invasieve tools. De markt groeit, en veel handelaren zijn dan ook op zoek naar kwaliteitsfruit omdat de consument dat vraagt. Maar is niet eenvoudig om met het blote oog de mate van rijpheid te evalueren. Tijdens MacFrut zullen we dan ook aandacht besteden aan dit onderwerp," zegt Turoni.
Contact:
T.R. Turoni srl
Hal B3, stand 1
Via Copernico 26 - 47122 Forlì - Italië
Tel. +39 0543 724848 - Fax +39 0543 774670
Email: info@trturoni.com
Sito: www.trturoni.com
Publicatiedatum: 5-4-2018
reageer op dit artikel
mail dit artikel
print
Plaats een reactie:
Ander nieuws uit deze sector:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |