In het Belgische Moortsele houdt R. & W. den Haese zich al decennia lang bezig met aardappelen. Wat klein begon met paard en wagen, is ondertussen uitgegroeid tot een groothandel met meerdere opslagloodsen. Eigenaar Willy den Haese is momenteel volop bezig met het uitbreiden van zijn bedrijf dat zich richt op de fritesaardappelen. "Op dit moment kunnen wij 3000 ton aardappelen opslaan. Door de bouw van de nieuwe loods komt daar nog eens 1000 ton aan opslagcapaciteit bij", zegt de groothandelaar. "De aanvraag voor de bouw van de loods is laatst goedgekeurd en begin volgend jaar moet het klaar zijn. Wij merken dat wij de afgelopen acht jaar flink gegroeid zijn doordat wij nieuwe afnemers als klanten kregen."
Willy den Haese bij zijn vrachtwagen.
Fritesfabriek
Twaalf jaar geleden nam Willy het bedrijf van zijn vader over, al heeft hij al heel zijn leven te maken met aardappelen. Een van de redenen dat de aardappelgroothandel de laatste acht jaar geleden begon met uitbreiden, was te danken aan een nieuwe afnemer aan wie het bedrijf meer mocht leveren. "Toen fritesfabriek Lutosa via ons aardappelen wilden hebben, merkten wij dat ons bedrijf een flinke boost kreeg", vertelt Willy. "We kregen meer werk en zagen de omzet sindsdien sterk stijgen. Als je ziet dat het magazijn voor de opslag van aardappelen bij mijn vader jaren geleden nog goed was voor 600 ton aardappelen en dat dat volgend jaar 4000 ton zal zijn, gaat dat wel om een flinke stijging. Mijn vader exporteerde in zijn tijd nog aardappelen naar Nederland, maar dat doen wij nu niet meer. Op een gegeven moment zijn de fabriek in België sterk opgekomen en ben ik erin geslaagd om aan Belgische fabrieken te leveren. Daarom richt ik mij nu niet op de export."
Plafond
Hoewel het bedrijf een stijgende lijn in hun omzet en productie ziet, hoeft Willy niet per se verder uit te breiden. "Als je groeit, moet je nog steeds voor kwaliteit kunnen zorgen", zegt hij. "Wanneer een bedrijf groter wordt, wordt dat steeds moeilijker. Ik denk dat ons bedrijf qua grootte het plafond wel heeft bereikt, al sluit ik een groei niet helemaal uit. Mocht mijn zoon ooit met mij willen uitbreiden, dan sta ik daar open voor, maar op dit moment is dat niet van toepassing."
De eigenaar van R. & W. den Haese voor de opslagplaats van de fritesaardappelen.
Rassen
Per jaar levert de man uit Moortsele met zijn bedrijf voor 15.000 ton fritesaardappelen aan fabrieken. Naast Lutosa gaan de toekomstige frites naar McCain en Remo-Frit. "De aardappelen komen bijna allemaal van vaste afnemers", zegt Willy. "Zelf telen wij voor 25 hectare aan fritesaardappelen. Dit zijn vooral de variëteiten Bintje, Fontana en in minder mate de Challengers. Wij leveren de aardappelen, ongeschild en opgesneden, met een eigen vrachtwagen aan de fabrieken. Samen met mijn vrouw, zoon, maar ook nog steeds mijn vader zorgen wij ervoor dat wij kunnen leveren wat wij beloven. Dat is altijd belangrijk."
Voor meer informatie:
R. & W. den Haese
(frites)aardappelgroothandel
Vijverstraat 33B
9860 Moortsele (België)
T: +32 (09) 362 47 29