Contaminanten en voedselveiligheid

Dit jaar gaat de jaarlijkse studienamiddag van Primoris door op donderdag 15 juni. "Centraal op de agenda staan nieuwe uitdagingen inzake residuen en contaminanten binnen de circulaire economie, een economisch systeem dat de herbruikbaarheid van producten en grondstoffen maximaliseert en waardevernietiging minimaliseert. Dit kan een effect hebben op productkwaliteit en voedselveiligheid. Tijdens de studienamiddag zullen we zowel vanuit de wetgeving als de praktijk en het labo deze nieuwe uitdagingen het hoofd bieden", aldus Carine De Clercq, directeur Primoris. We zorgen echter ook voor een vaste waarde in het programma met een lezing over de resultaten van de residumonitoring 2016.
Inschrijven kan tot en met 7 juni via www.primorisevent.be.

Programma
13u00 - 14u00 Ontvangst
14u00 - 14u10 Welkomstwoord
Carine De Clercq, directeur Primoris
14u10 - 14u35 De rol van residuen en contaminanten in circulaire economie
Liesbeth Jacxsens, researcher Agro ABC vzw
Bestaat er een wettelijk kader? En kunnen residuen en contaminanten voor problemen zorgen bij hergebruik van grondstoffen, nevenstromen, verpakkingsmateriaal, etc. Waar kunnen mogelijke contaminatieroutes insluipen?
Tijdens deze lezing ontdekt u met welke uitdagingen inzake residuen en contaminanten de voedingssector te maken krijgt binnen circulaire economie.

14u35 - 15u00 Migratie uit voedselverpakkingen met focus op minerale oliën
An Vermeulen, technologisch adviseur Pack4Food
Een overzicht van contaminanten afkomstig uit verpakkingsmaterialen: welke groepen bestaan er? Wat is de relevante wetgeving en zijn er mogelijke oplossingsstrategieën?

15u00 - 15u25 Veilig en duurzaam voeder? Ja, absoluut!
Karen Kerckhofs, beleidsmedewerkster voedselveiligheid, kwaliteit
en crisismanagement BEMEFA
De Belgische mengvoederindustrie valoriseert jaarlijks meer dan 3,5 miljoen ton bijproducten, die anders op de afvalberg zouden terechtkomen. Uiteraard staat de (voedsel)veiligheid van deze stromen centraal, naast de kwaliteit en de nutritionele waarde. Door de jaren heen werd een ganse voedselveiligheidsaanpak uitgewerkt die mede gedragen wordt door alle schakels van de keten, bestaande uit de leveranciers van onder meer deze grondstoffen, handelaars, transporteurs en mengvoederfabrikanten.

15u25 - 15u55 Pauze
15u55 - 16u20 Nieuwe contaminanten op weg naar het labo
Hans Braeckman, Hoofd Product Management Primoris Belgium
Hans Braeckman brengt een overzicht over de geplande analytische uitbreidingen rond mycotoxines, planttoxines, minerale olie, ... ter ondersteuning van de food en feed sector.
16u20 - 16u40 Resultaten van de residu-monitoring 2016
Vicky Lefevre, DG Controlebeleid FAVV
16u40 - 17u00 Q&A
17u00 - 17u10 Slotwoord
Paul Demyttenaere, Primoris Belgium, voorzitter
17u10 - 19u00 Receptie met afsluitend netwerkmoment

Opgelet: de studiedag gaat volledig in het Nederlands door.
www.primoris-lab.com