De groenten en delicatessenzaak staat in een volksbuurt in Rotterdam-Noord en begon met de verkoop van 'gewone' AGF. "1998 tot 2008 waren superjaren en om te blijven bestaan, moet je steeds aanpassen. Daarom startten wij als eerste detaillist met het online aanbieden van fruitmanden. Het succes wisselt per maand maar de verkoop loopt over het algemeen goed. Al met al ben ik naast 'groentenboer' vooral handelaar. Als een klant een bloemkool te duur vindt, zorg ik dat hij naar buiten gaat met een pakket speciaalbier." Bij het aanbod van delicatessen heeft de Rotterdamse detaillist niet veel last van de Markthal: "Die zit een paar kilometer bij mij vandaan. Daarnaast heb ik ook geen winkel voor de weekboodschappen maar een speciaalzaak." Wat betreft de inkoop probeert Frans het zoveel mogelijk bij dezelfde leveranciers te houden. "Ik ben zeer tevreden bij Firma Postuma, Sligro, Ben van der Waal, van der Wel, Wijnand de Mooij, Weerdenburg en Moerman voor mijn aardappelen. Het heeft gewoon weinig zin om bestaande relaties op te geven. Je weet wat je hebt, niet wat je krijgt."
Voor de komende jaren hoopt Frans gezond te blijven en zonder stress in de steeds veranderende vraag van klanten te blijven voorzien: "Ik blijf steeds naar iets nieuws zoeken. Daardoor kan de zaak er over een paar jaar heel anders uitzien. Maar vandaag hangen er de vlaggen van het 25-jarig jubileum."
Meer informatie:
Frans van de Polder & Zn
Frans van de Polder
E: kantoor@fruitmandje.nl
T: 010-4663833
www.fruitmandje.nl