Wereldwaterdag: 6000 liter voor een fastfoodmenu

Voor de productie van één enkel fastfoodmenu is volgens berekeningen van het WWF al 6000 liter water nodig, wanneer men de teelt van aardappelen en graan, het voeren van vee en de productie van drinken bij elkaar optelt. Tegelijkertijd hebben wereldwijd 780 miljoen mensen geen schoon drinkwater, meldt de 'Abendzeitung München' op haar website.

Ter gelegenheid van Wereldwaterdag, die jaarlijks op 22 maart plaatsvindt, waarschuwde het WWF dan ook voor het schaarser worden van deze noodzakelijke bron. Wereldwijd neemt het aantal zoetwaterbronnen namelijk af bij een stijgende waterbehoefte. Zo'n 2,6 miljard mensen leven volgens de natuurbeschermings-organisatie momenteel zonder fundamentele sanitaire voorzieningen. In ontwikkelingslanden en jonge industrielanden wordt nog 80 tot 90 procent van het afvalwater ongereinigd naar rivieren en zeeën geleid. "De verontreiniging van drinkwater en de vernietiging van zoetwaterbronnen is een sluipende, mondiale milieucatastrofe", aldus Philipp Wagnitz van WWF Duitsland.

Ook Duitse bedrijven en consumenten zijn door de wereldwijde handelsstromen met de problemen in de waterarme gebieden verbonden. Vooral de agrarische sector, die 70 procent van de wereldwijde waterbehoefte beslaat, is verplicht om oplossingen voor de grensoverschrijdende problemen te vinden.