Wereldwijd Uitgelicht Bewerkte AGF

Dr. Markus Weck van Kulinaria Deutschland slaat alarm Dreamstime

'Acute bevoorradingscrisis voor vers gesneden salades'

De meeste regio's in Europa waar sla en groenten worden geteeld, maken momenteel een buitengewoon moeilijk zomerseizoen door als gevolg van de dramatische en extreme…

Vincent Gothknecht van I.Schroeder KG

"De belangstelling voor jong jackfruit en de teelt van ananasras MD2 neemt toe"

I.Schroeder uit Hamburg is sinds 1953 in heel Europa maar ook wereldwijd actief als leverancier van geconserveerde levensmiddelen en diepvriesproducten. Daarnaast heeft het bedrijf vestigingen in China, Hong Kong, India, Turkije en Vietnam. We spraken met Vincent Gothknecht, hoofd van de vestiging in Ho…

Experts waarschuwen dat prijs van friet kan verdubbelen

De verzengende zomer in Europa zal volgens de voorspellingen resulteren in de kleinste aardappeloogst sinds jaren, waardoor verdere prijsstijgingen voor populaire…

Dominicaanse Republiek gebruikt klasse II avocado's voor olieproductie

Avocado-afval is de primaire bron voor de productie van olie gemaakt door het bedrijf opgericht in 2019 door de jonge Ocoeño Oniel Nuñez Guzmán. De avocado-olie die in de…

Peruaanse gedroogde biologische mango's

Tropisch fruit verovert de internationale markten. De toename van de vraag is onmiskenbaar. Kijk maar even rond in de supermarkt of gewoon in de eigen koelkast. De export van…

Dole lanceert diepvries fruitsmoothie

Dole Packaged Foods heeft deze week haar nieuwste innovatie gelanceerd, Dole Boosted Blends® Berry Spark™. Dole heeft deze smoothie samengesteld met een specifieke mix van voedzame ingrediënten die de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functies ondersteunen. "Gestimuleerd door de pandemie zijn…

Augurken groeiden zo hard, dat ze niet meer in de pot pasten

Zwitserse telers hebben te maken met een 'probleem', waarbij de consument niet snel stil zal staan: de augurken groeien zo hard, dat ze niet meer in de pot passen. Met het…

Data Bridge Market Research

Markt voor biologische fruitextracten zal tot 2028 groeien met 7,65%

Verwacht wordt dat de markt voor biologische fruitextracten tegen 2028 $3,9 miljard zal bedragen en tijdens de voorspellingsperiode 2021-2028 met 7,65% zal groeien. De stijgende vraag naar kruidenproducten in de farmaceutische en voedingsindustrieën is de cruciale factor voor de escalerende vraag naar…

Lokale markt is de tijdelijke oplossing voor avocado-olie

"Prijs voor avocado's is verdubbeld ten opzichte van het begin van het seizoen"

Er is momenteel minder beschikbaarheid van avocado's om avocado-olie van te maken, zegt Irene Njeri, CEO van de Keniaanse avocado-olie-exporteur Vegbatian. "Het aanbod van avocado's komt in golven, en op dit moment zien we dat het aanbod van Hass en Fuerte naar beneden gaat. Het hoofdseizoen is bijna…

"Biosanica is één van de grootste aanbieders van gedroogde biologische appelen"

Biosanica uit Mecklenburg-Vorpommern produceert jaarlijks zo'n 800 ton gedroogde biologische appelen. "Ons bedrijf is één van de grootste aanbieders van gedroogde biologische appelen binnen de afzonderlijke verenigingen in Duitsland, of het nu gaat om Bioland, Naturland of Demeter. De vraag vanuit de…

Drie nieuwe diepvriesgroenten in Amerika gelanceerd

Green Giant, bekend om groenten voor gezinnen, heeft de introductie aangekondigd van drie nieuwe categorie-innovaties: Green Giant Restaurant Style bijgerechten, Green Giant Zucchini Tots en Green Giant Veggie Spiral Skillets aan haar groeiende portfolio van diepgevroren bijgerechten en maaltijden. Alle…

Ananas-anam.com

Zara verkoopt nu sneakers gemaakt van Piñatex ananasleer

In Spanje heeft fast fashion-gigant Zara veganistisch leer op basis van ananassen, Piñatex genaamd, gebruikt in een reeks sportschoenen, sandalen en accessoires. Volgens het in Londen gevestigde Ananas Anam, dat het lederalternatief produceert, is het materiaal het meest duurzame plantaardige…

RASFF: Norovirus gevonden in diepgevroren frambozen uit Frankrijk

De Europese voedselwaakhond RASFF maakt melding van norovirus groep II in diepgevroren frambozen uit Frankrijk. De overschrijding werd bij eigen controle van een bedrijf in…

Biodiesel uit AGF-afval

De bladeren van radijs en zoete aardappel zijn krachtige bronnen voor de productie van goedkope biodiesel uit afval van olie waarin is gekookt, zo hebben een Egyptische hoogleraar en zijn medewerkers…

Drie op de vier Nederlanders gooit regelmatig versgekoelde groente weg vanwege houdbaarheid

Nederlanders willen niet onnodig voedsel verspillen. Zo houdt 75% van de Nederlanders rekening met voedselverspilling bij het winkelen in de supermarkt. Opvallend genoeg gooit datzelfde percentage ook regelmatig versgekoelde groenten weg, omdat de houdbaarheids-datum is verstreken. Voornamelijk sla en…

Vierde kwartaal bijzonder dynamisch

Omzet 2021-2022 Bonduelle +1,8%

De omzet van de Bonduelle-groep voor het boekjaar 2021-2022 bedraagt 2.891,7 miljoen euro (zonder het effect van IFRS 5) tegen 2.778,6 miljoen euro vorig boekjaar, een stijging met +1,8% op…

HappyJuicy helpt mensen gezonder te leven

De afgelopen jaren is er hernieuwde aandacht voor een gezonde levensstijl. HappyJuicy neemt hierbij het initiatief door gezonde sappen op basis van voornamelijk groente aan te bieden. "Voor veel mensen blijkt dit een oplossing. Want elk sapje heeft de ideale samenstelling. Je hoeft niet zelf aan de slag…

Europese fruitverwerkende industrie slaat alarm vanwege stijgende kosten

Europese producenten van geconserveerd en ingevroren fruit, jam, fruitconserven en compote zijn extreem bezorgd over de aanhoudende en  sterke stijging van de productiekosten. Na…

Wereldwijd Uitgelicht Bewerkte AGF van start

In augustus is bewerkte AGF het thema van 'Wereldwijd Uitgelicht' op AGF.nl. Vanaf 9 augustus publiceren we dagelijks een artikel over aardappelen, groenten en fruit die een bewerking ondergaan, zoals (fruit)salades, sappen, gesneden groenten en aardappelproducten. Om in te spelen in de steeds groter…


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven