Agri Ladies op bezoek bij Compliment

Agri Ladies Yvonne Vanlier (Greenco), Jacoliene van Straalen (LTO Glaskracht) en Dorien Geurts (Compliment)
Agri Ladies Yvonne Vanlier (Greenco), Jacoliene van Straalen (LTO Glaskracht) en Dorien Geurts (Compliment)
Marjon van Aarle (Gebroeders van Aarle) en organisator Wilma van den Oever (GroentenFruit Huis)
Marjon van Aarle (Gebroeders van Aarle) en organisator Wilma van den Oever (GroentenFruit Huis)
Carin Stroeken van Bayer Vegetable Seeds
Carin Stroeken van Bayer Vegetable Seeds
Gastvrouw en eigenaar Compliment Jolanda Nooijen
Gastvrouw en eigenaar Compliment Jolanda Nooijen
Annet Solleveld van Harvest House
Annet Solleveld van Harvest House
Margôt Hart van Harvest House
Margôt Hart van Harvest House
Sandra de Wit-Verhoeven van Aspergekwekerij de Wit
Sandra de Wit-Verhoeven van Aspergekwekerij de Wit
Maike Hanenberg en Ineke Stijger van Wageningen University & Research BK Glastuinbouw
Maike Hanenberg en Ineke Stijger van Wageningen University & Research BK Glastuinbouw
Natasja Jacobs van N&S
Natasja Jacobs van N&S
Slaspecialiste Bauke van Lenteren van Rijk Zwaan
Slaspecialiste Bauke van Lenteren van Rijk Zwaan
Bianca Hoenen (Smets Food Trading), Marina Jansen (Fruitstation Van Arkel), Janny van Arkel (Fruitstation Van Arkel) en Nathalie Op Den Kamp (Smets Food Trading)
Bianca Hoenen (Smets Food Trading), Marina Jansen (Fruitstation Van Arkel), Janny van Arkel (Fruitstation Van Arkel) en Nathalie Op Den Kamp (Smets Food Trading)
De Agri Ladies luisteren aandachtig naar het verhaal van Jolanda Nooijen van Compliment
De Agri Ladies luisteren aandachtig naar het verhaal van Jolanda Nooijen van Compliment
Jolanda krijgt een attentie van Wilma voor de geboden gastvrijheid
Jolanda krijgt een attentie van Wilma voor de geboden gastvrijheid
Germa Heuver van HS Agrarhandel Gmbh Steinford is ook gearriveerd
Germa Heuver van HS Agrarhandel Gmbh Steinford is ook gearriveerd
Op weg om het perceel ijsbergsla te inspecteren
Op weg om het perceel ijsbergsla te inspecteren
Bauke keurt de ijsbergsla die zojuist is geoogst door Peer Schraven
Bauke keurt de ijsbergsla die zojuist is geoogst door Peer Schraven
Een groepsfoto voor de oogstmachine
Een groepsfoto voor de oogstmachine
De kersen smaken heerlijk
De kersen smaken heerlijk
Deze kersen moeten nog even rijpen
Deze kersen moeten nog even rijpen
Terug bij Compliment voor de rondleiding
Terug bij Compliment voor de rondleiding
Jolanda leidt de Agri Ladies rond op haar bedrijf
Jolanda leidt de Agri Ladies rond op haar bedrijf
Een kijkje in de expeditieruimte
Een kijkje in de expeditieruimte
De hal met de vacuumkoeler die de sapstromen in de oogst stillegt en zorgt voor meer versheid
De hal met de vacuumkoeler die de sapstromen in de oogst stillegt en zorgt voor meer versheid
Verschillende soorten verpakkingsmateriaal voor alle type klanten en producten zijn in grote mate aanwezig
Verschillende soorten verpakkingsmateriaal voor alle type klanten en producten zijn in grote mate aanwezig
Bovenin een fusthal voor kartonnen verpakkingen
Bovenin een fusthal voor kartonnen verpakkingen
Compliment ligt aan de Zeelandweg 1 (in Brabant)
Compliment ligt aan de Zeelandweg 1 (in Brabant)
Voordat de Agri Ladies de keuken ingaan drinken ze nog een kopje koffie
Voordat de Agri Ladies de keuken ingaan drinken ze nog een kopje koffie
Chefkok Ton van Kookpunt Houtvennen legt uit wat de dames te wachten staat
Chefkok Ton van Kookpunt Houtvennen legt uit wat de dames te wachten staat
Alles staat klaar om met de receptuur van het voorgerecht te kunnen beginnen
Alles staat klaar om met de receptuur van het voorgerecht te kunnen beginnen
Gezellig druk in de keuken van Kookpunt Houtvennen
Gezellig druk in de keuken van Kookpunt Houtvennen
…
Ton helpt bij het maken van de erwtenpuree
Ton helpt bij het maken van de erwtenpuree
Vele handen maken licht werk
Vele handen maken licht werk
Het is druk bij het fornuis maar er heerst harmonie en gezelligheid
Het is druk bij het fornuis maar er heerst harmonie en gezelligheid
De spinaziepuree kan bijna de oven in
De spinaziepuree kan bijna de oven in
Wilma maakt gegrilde asperges klaar
Wilma maakt gegrilde asperges klaar
En het resultaat: Pizza van bladerdeeg gegarneerd met erwtenpuree en asperges van de grill
En het resultaat: Pizza van bladerdeeg gegarneerd met erwtenpuree en asperges van de grill
Huisgemaakte tomatensoep gevuld met reepjes omelet, kip en rijst als top crème van kaas
Huisgemaakte tomatensoep gevuld met reepjes omelet, kip en rijst als top crème van kaas
Varkenshaas gegaard op lage temeratuur daarna gegrild als garnituur, puree van spinazie in gerookt spek, geglaceerde worteltjes en sous vide bereide asperges, en rode wijn saus maakt het compleet
Varkenshaas gegaard op lage temeratuur daarna gegrild als garnituur, puree van spinazie in gerookt spek, geglaceerde worteltjes en sous vide bereide asperges, en rode wijn saus maakt het compleet
Dunne korstkoekjes met mascarpone en vruchtjes
Dunne korstkoekjes met mascarpone en vruchtjes

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven