China: gemberseizoen verlengd

De Chinese gemberoogst is in november gestart. Telers maken zich niet zoveel zorgen om de prijs, maar wel om het tekort aan arbeidskrachten tijdens de oogst. Hiervoor zijn verschillende redenen:

Verse gember

1. Uitgebreide teeltcapaciteit, onvoldoende vraag

Wij souperen maar een klein deel van de AGF markt. Het merendeel van de groenten eindigt in verwerkingsfabrieken. Mensen begrijpen de invloed van verse gember op de markt niet echt. Het is een product met medicinale waarde. De afgelopen jaren is het areaal toegenomen, waardoor elk dorp wel een gemberteeltbedrijf heeft. Kopers zijn selectiever geworden en die situatie is moeilijk te veranderen. 

2. Toenemende eisen op de afzetmarkt
Het wassen van gember wordt steeds moeilijker onder de nieuwe milieueisen. Kleine bedrijven zijn niet in staat om met grote bedrijven te concurreren wanneer de kosten voor een milieuvriendelijke aanpak te hoog worden. 


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2018