Tholen - Het venkelseizoen ging door het koude voorjaar wel veertien dagen later van start dan afgelopen jaar. Litjens Venkel, de grootste speler op de Nederlandse markt, kwam veertien dagen later (6 juni) in productie dan andere jaren. Na een moeizame eerste week, volgden enkele weken met maximale producties tegen redelijke prijzen. Tot eind vorige week, toen de prijzen instorten richting een heus dieptepunt.
Teler Joop Litjens kan de prijsdaling niet helemaal verklaren. "Mogelijk spelen de vakanties er een rol in, maar andere jaren liep de afzet van venkel toch redelijk door. Wellicht is de aanvoer iets groter." Hij blijft positief over de consumptie van venkel, maar noemt de stijgende kosten, zoals de pachtprijzen, arbeidskosten en het wegvallen van de rode diesel wel een zorgenkindje.
Alle producten van Litjens Venkel worden verkocht door Fossa Eugenia en onder andere geleverd aan food industrie, groothandel en retail. Fossa Eugenia is steeds op zoek naar nieuwe afzetmogelijkheden voor deze unieke groente.Zo introduceerde het bedrijf enkele jaren de geleden mini-venkel, die met een gewicht van 150 tot 180 gram kan worden geleverd binnen verschillende marktsegmenten.
