milde conservering
Veiligheid verse AGF-sappen gegarandeerd met PurePulse
Verse groente- en fruitsappen bevatten geen toevoegingen en zijn niet behandeld met hitte of een andere manier van houdbaarheidsverlenging om zo puur mogelijk te blijven. Dat vergroot de kans op een hoog gehalte aan schadelijke micro-organismen in het sap. Behandeling met PurePulse maakt het mogelijk om deze potentiële ziekteverwekkers uit te schakelen zonder dat dit ten koste gaat van de gezonde voedingsstoffen die de sappen bevatten.
De gezonde sappen worden veelal gemaakt van groenten en fruit die een hoog gehalte aan chlorofyl bevatten. Dit zijn producten als bleekselderij, spinazie, sla, peterselie maar ook rode biet en wortel. Deze groenten hebben met elkaar gemeen dat ze in of op de grond, of dichtbij de grond groeien, waardoor ze in direct contact staan met de aarde waarin vaak schadelijke darmbacteriën aanwezig zijn. Een behandeling met PurePulse schakelt deze bacteriën uit.
Tijdens testen bleek dat bij de huidige onbehandelde producten het gehalte aan potentiële ziekteverwekkers aanwezig in het sap soms zeer zorgwekkend was. Na de behandeling met PurePulse waren deze uitgeschakeld. Een ander bijkomend voordeel is dat er tijdens de behandeling zo min mogelijk enzymen worden gedeactiveerd.
Bron: CoolWave Processing
