Duitsland - Groenten en fruit van discounters, supermarkten en weekmarkten kunnen besmet zijn met de chemische stof perchloraat, dat bericht de Duitse tv-zender NDR. Perchloraat remt de opname van jodium in het lichaam af en wordt daarom ook als schildkliermedicijn gebruikt. Het tv-programma 'Markt' liet 17 monsters van watermeloenen, courgettes en bladsla uit verschillende herkomstlanden onderzoeken in een laboratorium en in bijna elk monster werd perchloraat aangetroffen.
Drie monsters bevatten veel meer perchloraat dan de door het Duitse Instituut voor Risicobeoordeling aanbevolen maximumhoeveelheid. In Spaanse courgette van Lidl werden bijzonder hoge waarden gemeten. Ook in Spaanse watermeloenen en kropsla uit België van Edeka vonden de testers grote hoeveelheden perchloraat. Edeka deelde de redactie van 'Markt' mee de bevindingen serieus te nemen. De betreffende producenten worden verzocht de controles verder te intensiveren. Ook Lidl zou haar leveranciers hebben aangesproken.
Het Duitse ministerie van Consumentenbescherming ziet volgens NDR de aanwezigheid van perchloraat op levensmiddelen als een nieuw probleem. De bevoegde instanties werken intensief aan de opheldering van de oorzaken. Het ministerie vermoedt dat bemestingsmiddelen de mogelijke bron van besmetting zijn. Perchloraat ontstaat wanneer Uv-licht op chloorhoudende verbindingen in de atmosfeer stuit. Via regen en stof raakt de chemische stof in het water.
