Nederlanders eten nog veel te weinig noten, terwijl deze lokaal goed te telen zijn. Daarom starten het Wereld Natuur Fonds, de Nederlandse Notenvereniging, Stichting Agroforestry Nederland en Stichting Voedselbosbouw het 'Nootplan voor Nederland', meldt het Nederlands Dagblad. Het plan moet ervoor zorgen dat Nederlanders in 2035 gemiddeld 25 gram noten per dag eten – bijna een verdubbeling van de huidige consumptie – en dat er 15.000 hectare extra notenbomen wordt aangeplant.
Volgens de initiatiefnemers zijn noten gezond, een goed alternatief voor vlees en gunstig voor de biodiversiteit. Hazelaars, tamme kastanjes en walnoten trekken insecten en vogels aan, en kunnen goed groeien in het Nederlandse klimaat. Toch komt het merendeel van de noten die in Nederland worden gegeten nog altijd uit het buitenland.
Het Nootplan wordt woensdagmiddag 29 oktober gepresenteerd tijdens een symposium in Velp over notenteelt.
Bron: Nederlands Dagblad
