De kersenoogst 2025 is van start gegaan in de regio Ceres, Zuid-Afrika, onder gunstige lenteomstandigheden. Telers melden goede opbrengsten en uitstekende fruitkwaliteit. Volgens Calla du Toit, inkoopdirecteur bij Tru-Cape, zorgden de combinatie van regenval en warm weer voor en tijdens de bloei voor ideale teeltomstandigheden.
"De omstandigheden zijn een van de beste die we ooit hebben meegemaakt," aldus Du Toit. "We hadden voldoende regen voor de bloei en daarna warm, zonnig weer, wat de bestuiving en vruchtzetting ondersteunde." De vroege suikerwaarden liggen boven de 25° Brix, wat duidt op hoge zoetheid en goede eetkwaliteit.
© Tru-Cape
Vroege start en stabiele oogsten
Teler Deon Malherbe van Eselfontein farm nabij Ceres meldt dat de regio op koers ligt voor een hogere oogst dan voorgaande jaren, mede doordat veel jonge boomgaarden nu productief zijn. De oogst van 2025 begon ongeveer een week eerder dan vorig jaar, wat een langere afzetperiode biedt voor de piek van de decembervraag. "Kersen staan in de aanloop naar Kerst veel hoger op het boodschappenlijstje van consumenten dan erna," zegt Du Toit. "Het vroege seizoen geeft ons een extra week verkoop."
Teler Nico Verhoef van Witzenberg Properties voegt toe dat de omstandigheden stabiel blijven, maar benadrukt dat "het kersenseizoen altijd een mix is van opwinding en zenuwachtige energie."
Investeringen in koeling en kwaliteitsbehoud
Witzenberg Properties heeft het hydrokoelsysteem geüpgraded om de temperatuur van het fruit na de oogst sneller te verlagen. Kleinere vrachtwagens worden vaker ingezet om kersen van de boomgaard naar het pakstation te vervoeren. "Hoe sneller we het fruit koelen, hoe langer het houdbaar blijft," zegt Verhoef. Met minder stroomonderbrekingen in 2025 kunnen telers de koudeketen consistent handhaven en zo de fruitkwaliteit behouden.
© Tru-Cape
Toenemend exportpotentieel
Hoewel de meeste kersen lokaal op de markt komen, nemen exporten naar Europa en het VK toe, ondersteund door luchtvracht en gedeelde logistieke regelingen. Later dit seizoen staat een Chinese handelsdelegatie gepland om boomgaarden en pakstations te bezoeken, als onderdeel van het openen van toekomstige markten. "Er zijn kansen in China," zegt Du Toit. "Zuid-Afrika heeft een voordeel van twee tot drie weken voordat Chileense kersen op de markt komen." Telers passen hun teelt ook aan op internationale maatvoorkeuren, met meer focus op kersen van 24 mm en groter.
Duurzaamheid en lokale betrokkenheid
Duurzaamheidsinitiatieven blijven een vaste plaats hebben in de teelt, waaronder proeven met recyclebare verpakkingen en het aanplanten van fynbos (typische Zuid-Afrikaanse struik- en bloementype dat biodiversiteit en bestuiving ondersteunt) rond boomgaarden om biodiversiteit en bestuiving te ondersteunen.
© Tru-Cape
Ceres blijft de belangrijkste kersenteeltregio van Zuid-Afrika en organiseert begin december het jaarlijkse Ceres Cherry Festival. Het seizoen 2025 belooft stabiele oogsten, hoge kwaliteit en voortgezet investeren in infrastructuur en marktontwikkeling voor de regio en haar telers.
Voor meer informatie:
Lucille Botha
Tru-Cape
Tel: +27 21 850 1800
[email protected]
www.tru-cape.com
