Met zo'n 3.400 ton per jaar blijft de Franse frambozenoogst bescheiden, zeker in vergelijking met de massale import die de binnenlandse consumptie dekt. Meer dan acht op de tien frambozen in de Franse winkels komen nog altijd uit het buitenland: uit Marokko in de winter, uit Spanje in het voorjaar en uit Portugal in het voorjaar en de zomer.
Toch zit er schot in de zaak. De AOPn Fraises Framboises de France, die zo'n 40% van de nationale teelt vertegenwoordigt, verwacht dit jaar een groei van ongeveer 4%, mede dankzij een toename in het aantal aanplanten. Om beter weerstand te bieden aan de importdruk, heeft de frambozensector zich twee jaar geleden verenigd. Volgens de organisatie biedt samenwerking kansen voor meer samenhang en uitwisseling binnen de zachfruitsector.
Daarnaast is de AOPn dit jaar gestart met een verkenning om Franse frambozen voor de consument beter herkenbaar in de markt te zetten.
Grégory Rousset teelt al sinds 2006 frambozen en kersen in de gemeente Chabanière (Auvergne-Rhône-Alpes), het belangrijkste teeltgebied voor zachtfruit op Frans grondgebied. Op een areaal van 5.000 m² oogst hij jaarlijks zo'n 20 ton frambozen. Hij kiest vooral voor de variëteit Lagorai, een ras dat volgens de AOPn "een mooie balans biedt tussen smaak en stevigheid – zodat het fruit in goede staat bij de consument aankomt".
Voor Grégory is frambozen telen in Frankrijk een dagelijkse uitdaging, maar hij blijft geloven in zijn missie. "Consumenten zoeken naar smaak, naar lokale producten en naar iets met betekenis." Om beter bestand te zijn tegen wisselvallig weer en ziektes, koos hij voor teelt op substraat. "Op dit moment is ongeveer een kwart van mijn oogst binnen. In augustus en oktober verwachten we nog een flinke piek. Deze zomer lijkt beter te verlopen dan die van 2024, al hebben we hier en daar te maken met kwaliteitsproblemen."
Gunstige markt
Volgens Franck Figuet, frambozenteler in Isère en vicevoorzitter van de AOPn, ziet de markt er momenteel gunstig uit. "Er is genoeg aanbod en de vraag is goed. Vanuit de belangrijkste teeltgebieden komt flink wat volume op de markt. Maar de uitdaging zit in de spreiding – sommige weken is het aanbod veel groter dan andere weken. Dan wordt het lastig om de importen goed af te stemmen op de vraag van klanten. In Frankrijk oogsten we simpelweg nog niet genoeg om in het seizoen volledig op eigen teelt te draaien."
Wat betreft de prijzen is de situatie "redelijk positief". Momenteel ligt de prijs voor een tray van 125 gram tussen de €1,65 en €1,75, oftewel zo'n €12 per kilo. "Met de hoge teeltkosten in Frankrijk mogen de prijzen niet onder de €1,50 zakken", waarschuwt Figuet.
De AOPn Fraises Framboises de France telt inmiddels 600 frambozentelers en 36 aangesloten bedrijven. Gezamenlijk zijn ze goed voor ruim 1.200 ton per jaar, bijna 40% van de totale Franse frambozenoogst.
Voor meer informatie:
AOPN Fraises Framboises de France
Agropôle - Bâtiment Agrotec - BP 222
47931 Agen (Frankrijk)
[email protected]
fraisesdefrance.fr