Daphne Deckers, columnist bij De Telegraaf, heeft haar pijlen gericht op de avocado. Tijdens een lunch wijst een vriendin haar op de milieu-impact van avocado's: 'Ze worden onrijp geplukt, over lange afstanden vervoerd en hebben een enorm waterverbruik, vaak in droge gebieden', zo stelt ze. Volgens Deckers draagt de teelt bij aan ontbossing en waterschaarste, ook in Zuid-Europa. Ze vraagt zich af of avocado's niet beter als een zeldzame delicatesse behandelen kunnen worden in plaats van als alledaags voedsel. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Chiquita Bananenijs BonBons bij ijsproducent:: "Vanaf nu groeien er ook bananen in Tielen"
-
Paddenstoelen kweken in kelderlab onder Amsterdams restaurant
-
75% van aanvragen voor zaadpatenten afkomstig uit China
-
Project 'Red de Groninger boon' wil vergeten en bedreigde groentesoorten redden
-
Filmpjes over bevroren fruit gaan viral
-
Dode kikker gevonden in zak spinazie in Aalden
-
Hazera positioneert pitloze miniwatermeloen als toekomst van snackfruit met Seedless is More
-
Hoe blijft voorgesneden supermarktfruit zo lang vers?
-
Zes uur in de rij voor een gepofte aardappel
-
Hoe Europa dankzij Amerikaanse ketchup van tomatenangst af kwam