In het hart van het eiland Mallorca teelt Agroilla al 35 jaar lang aardbeien, en dat het hele jaar door. "De aardbeien van Manacor zijn ons belangrijkste product", vertelt Mateo Pascual, een van de drie vennoten van het bedrijf. "Daar hebben we ons in gespecialiseerd, naast meloenen, watermeloenen en trostomaten."
Alle producten worden geoogst op het moment dat ze perfect rijp zijn. "Daardoor krijgen onze klanten groenten en fruit met maximale smaak en kwaliteit", zegt Pascual. "Dat is een duidelijk verschil met producten die vanuit het vasteland hierheen worden vervoerd."
Dankzij een combinatie van substraatteelt op goten kan het bedrijf jaarrond aardbeien aanbieden. De afzet ligt vooral op Mallorca, maar ook op de andere eilanden en op het Spaanse vasteland. "De vraag naar onze aardbeien neemt toe wanneer de oogst in Huelva terugloopt in hoeveelheid en kwaliteit."
"We zitten momenteel in het hoogseizoen, dat van begin april tot half augustus loopt", legt Pascual uit. "Dat valt samen met een periode waarin de vraag naar aardbeien flink toeneemt." De aardbeien die Agroilla teelt, zijn al twintig jaar lang aangepast aan het specifieke klimaat en de luchtvochtigheid van Mallorca. "Ze worden speciaal voor ons opgekweekt en hebben precies de eigenschappen die we zoeken: een dieprode kleur, een zoete smaak en een goede houdbaarheid, ook als ze op hun rijpst geoogst worden."
Volgens Pascual is de kwaliteit van deze variëteit uitzonderlijk. "Zelfs zonder koeling blijven ze drie dagen goed, terwijl ze volledig rijp zijn. Dat verklaart waarom dit al twintig jaar zo'n succes is bij onze klanten."
Een opvallend product in het assortiment van Agroilla is de witte aardbei Florida Pearl. Die teelt het bedrijf op exclusieve basis op de Balearen, in samenwerking met Emco Cal. "We waren meteen gecharmeerd van dit bijzondere ras. We zijn de enige die het hier mogen telen. Het is een echt gourmetproduct dat aanslaat, zowel bij toeristen als bij de lokale bevolking. Iedereen die 'm proeft, is verrast door de smaak."
"Doordat wij altijd op het juiste rijpingsmoment oogsten, krijgt de witte aardbei hier smaaknuances die je elders niet vindt", vervolgt hij. "Normaal doet de smaak denken aan ananas, maar als hij echt rijp wordt geplukt, proef je zelfs een vleugje abrikoos. Heel bijzonder", besluit Mateo.
Voor meer informatie:
Agroilla SAT
C/ Cardenal Rossell s/n
07007 Palma de Mallorca (Spanje)
Tel: +34 669 40 29 98
[email protected]
www.agroilla.com