Het familiebedrijf Verhoeven Asperges uit Cromvoirt viert dit jaar zijn vijftigjarig bestaan. Boer Erik Verhoeven schakelde na persoonlijke tegenslagen begin jaren 2000 volledig over op biologische teelt, waarmee hij landelijke bekendheid verwierf. Inmiddels verbouwt hij op zo'n tien hectare biologische asperges die rechtstreeks aan consumenten, horeca en supermarkten worden verkocht. Het BD meldt dat het bedrijf, ondanks het succes, stopt na circa zes jaar wegens het ontbreken van opvolging en toenemende regelgeving. Verhoeven noemt zijn werk intensief, maar waardevol: "De asperge brengt verbondenheid, maar de stress door regels is te groot geworden."
Lees hier verder