Het Peruaanse asperge-areaal is dalende en de teelt heeft te maken met uitdagende weersomstandigheden. Toch blijft het land een belangrijke speler op het wereldtoneel. Dankzij een jaarronde oogst en ruim 220 hectare aspergeteelt in Paiján, in het noorden van Peru, weet Agroexportaciones Perú in te spelen op de internationale vraag naar groene asperge, juist nu andere landen hun aanbod zien teruglopen.
In tegenstelling tot veel collega-bedrijven die vanwege het veranderende klimaat of de overstap naar winstgevender gewassen hun teelt terugschroeven, kiest Agroexportaciones Perú juist voor uitbreiding. In 2024 werd een half miljoen kartons geëxporteerd. Voor 2025 mikt het bedrijf op 750.000 tot 800.000 kartons.
Het grootste deel gaat naar de Verenigde Staten (60%) en Europa (35%). De rest gaat richting Midden- en Zuid-Amerika, met Brazilië als snelgroeiende afzetmarkt. "We zijn daar van 300 naar 2.000 kartons per week gegaan. We zien er veel potentie", aldus Espinosa.
De prijzen zijn dit jaar gunstiger dan voorgaande jaren. Een karton van 5 kilo levert momenteel tussen de $18–$19 FOB op, wat voor de teler al rendabel is. Toch blijven de hoge transportkosten een remmende factor, wat de concurrentiepositie ten opzichte van bijvoorbeeld blauwe bessen verzwakt.
Het bedrijf werkt inmiddels volledig op zonne-energie, zowel op het veld als in het pakstation. "Alles draait op zon. Het is niet alleen goedkoper, maar ook beter voor het milieu. Vooral Europese supermarkten hechten daar veel waarde aan", benadrukt Espinosa.
Toch laat het veranderende klimaat ook hier zijn sporen na. De opbrengst is gedaald van 16-18 naar 10-12 ton per hectare. Dankzij het milde weer dit jaar en de vertraging van het Spaanse aspergeseizoen konden de exportvolumes overeind blijven. In Spanje, waar de oogst normaal van maart tot begin juni loopt, zorgde overmatige regenval ervoor dat de oogst zich dit jaar vrijwel volledig beperkt tot april en mei. Peru kon daardoor langer dan normaal aan de Europese vraag voldoen.
Espinosa kijkt positief naar de toekomst: "Het totale Peruaanse aspergeaanbod daalt weliswaar, maar dat stabiliseert de prijzen. Asperge blijft een belangrijk exportproduct voor het land. Wij geloven in groei, zowel in areaal als marktaandeel."
Het bedrijf plant dit jaar nog eens 100 tot 150 hectare aan en wil via rechtstreekse afspraken met supermarkten en importeurs zijn positie op de internationale markt verder verstevigen.
Voor meer informatie:
Henry Caballero
AgroExportaciones Perú Foods
Tel: +51 945 409 546
[email protected]
www.agroexperufoods.com