De afzet van consumptieaardappelen uit Duitse teelt bevindt zich momenteel in de tweede helft van het seizoen. "De afzet verloopt normaal: februari is iets zwakker dan normaal, maar ik zou de verkoop in januari als iets bovengemiddeld classificeren. Alle kooksoorten en hoofdvariëteiten zijn nog steeds beschikbaar uit de Duitse teelt, wat te danken is aan de goede opbrengsten. Naast de regionale producten bieden we ook al Cypriotische consumptieaardappelen aan, hoewel de vraag daarnaar nogal matig is," vat Marco Sion, aardappelgroothandelaar bij de lokale groothandelsmarkt in Keulen, samen.
"We verwachten tot ver in mei Duits bewaarproduct te kunnen aanbieden," vervolgt Sion. "Bepaalde rassen en leveranciers zullen vanaf april van de markt verdwijnen. Tegelijkertijd is er meestal weer een opleving in de afzet, omdat de grotere leveranciers die nog voldoende voorraad hebben, betere prijzen voor hun aardappelen kunnen krijgen." Het prijsniveau is tot nu toe vrij normaal geweest. "2024 was een relatief overvloedig aardappeljaar met overwegend goede bewaarkwaliteiten, wat heeft bijgedragen aan het redelijke prijsniveau. Kort na de jaarwisseling was er de gebruikelijke koelhuisopslag, en persoonlijk verwacht ik een verdere opslag van de voorraad tot eind maart."
Marco Sion van de gelijknamige aardappelgroothandel tijdens het bezoek van FreshPlaza.de aan de groothandelsmarkt enkele jaren geleden.
Uien
De uiensector bevindt zich nu ook goed in de tweede helft van het seizoen. Sion: "We blijven goede hoeveelheden gele en rode uien ontvangen van onze partner in de Pfalz, wat ook te danken is aan de investeringen in opslagcapaciteit van de afgelopen 10-20 jaar. Het prijsniveau voor lokale uien ligt momenteel rond de 32 euro per 100 kg, wat ik als heel normaal zou omschrijven voor deze tijd van het jaar. Net als vorig jaar zullen we vanaf half maart extra overzeese producten uit Nieuw-Zeeland, Tasmanië en Zuid-Afrika aanbieden. Afhankelijk van het weer ga ik er op dit moment vanuit dat we de markten midden tot eind maart kunnen voorzien van gele uien van Duitse oorsprong. Rode uien zullen normaal gesproken zelfs nog langer beschikbaar zijn."
Voor meer informatie:
Marco Sion
Kartoffel Sion e.K.
Groothandelsmarkt Keulen
Tel: +49 221 387986
[email protected]
kartoffel-sion-inh-marco-sion-ek.business.site