Het kabinet werkt aan maatregelen om supermarkten te stimuleren meer groente en fruit te verkopen. Dit blijkt uit antwoorden van staatssecretaris Karremans (VWS) op Kamervragen. Er komt echter geen boetesysteem of verlaging van de btw op gezonde voeding.
Vrijwillige inzet supermarkten
Supermarkten spelen een grote rol in de voedselkeuzes van consumenten. Staatssecretaris Karremans benadrukt dat veel supermarkten al zelf stappen zetten om het aandeel gezonde producten in hun aanbod te vergroten. Zo hebben onder andere Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo en Lidl in 2023 doelstellingen vastgesteld om het aandeel producten uit de Schijf van Vijf te verhogen. Daarnaast werken supermarkten aan productverbeteringen en maken zij gebruik van Nutri-Score om consumenten beter te informeren.
Eerder adviseerde de Raad van State een bonus-malussysteem in te voeren om supermarkten te stimuleren gezondere producten aan te bieden. Het kabinet ziet hier echter vanaf en vertrouwt op de vrijwillige inspanningen van supermarkten.
Geen btw-verlaging, mogelijk hogere belasting op ongezonde producten
Een verlaging van de btw op groente en fruit is volgens Karremans financieel onhaalbaar. Eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat een btw-verlaging op alleen groente en fruit de overheid €1,47 miljard zou kosten. Bij uitbreiding naar andere gezonde producten zoals vis, vlees en zuivel zou dit oplopen tot €6,7 miljard.
Wel wordt gekeken naar andere maatregelen om de consumptie van ongezonde producten te ontmoedigen. Zo overweegt het kabinet een verhoging van de btw op ongezonde dranken en strengere regelgeving voor reclame gericht op kinderen.
Met deze aanpak hoopt het kabinet de verkoop van gezonde voeding in supermarkten te bevorderen, zonder dwingende maatregelen zoals boetes of fiscale aanpassingen.