Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
Groothandelsmarkt Karlsruhe:

"Prijzen Siciliaanse sinaasappelen opnieuw gestegen"

De start van het Siciliaanse sinaasappelseizoen verliep dit jaar nogal moeizaam. "Door de droogte en het gebrek aan water waren de eerste Navelina's, die vanaf 20 november binnenkwamen, meestal klein van formaat. De daaropvolgende Washington Navel-variëteit, die we vanaf week 50 aanboden, was qua kwaliteit al veel beter. Desondanks verwachten we dat de Washington Navel eind februari op zal zijn, terwijl we deze normaal gesproken tot rond Pasen kunnen aanbieden," aldus Francesco Di Bari, inkoper en verkoper bij Sapros op de groothandelsmarkt in Karlsruhe.


Moro (l) en Tarocco bloedsinaasappelen.

Ondertussen is de handel van bloedsinaasappelen ook in volle gang, vervolgt de fruitgroothandelaar. "We bieden sinds week 51 zowel Moro als Tarocco aan, hoewel de laatste variëteit niet alleen populairder is, maar ook ongeveer €0,40/kg duurder. Op dit moment gaan we ervan uit dat we beide variëteiten tot rond Pasen kunnen aanbieden." In het hele Siciliaanse sinaasappelassortiment is er een verdere prijsstijging tot €0,30/kg in vergelijking met vorig jaar, wat voornamelijk te wijten is aan de hoge transportkosten. In de overzeese sector waren de prijsstijgingen soms nog hoger," vervolgt Di Bari.


Francesco Di Bari is inkoper en verkoper bij Sapros op de groothandelsmarkt in Karlsruhe.

Afnemende consumptie van bloedsinaasappels
In de loop der jaren is de bloedsinaasappel een specialistisch product geworden. Di Bari: "Tot 10-15 jaar geleden verkochten we ook een aantal verpakte bloedsinaasappels aan retailers. Die tijd ligt nu echter ver achter ons. Tegenwoordig zijn bloedsinaasappels vooral te vinden in de betere gespecialiseerde handel, zoals in speciaalzaken en op weekmarkten. Tegelijkertijd nemen de weekmarkten in onze regio af, waardoor veel specialistische kennis en advies over de producten verloren gaat. Dit is vooral nadelig voor een product dat bepaalde kennis vereist, zoals de bloedsinaasappel. We merken al dat veel jongere consumenten niet eens meer weten wat een bloedsinaasappel is en welke variëteiten er bestaan."


Op Sicilië is de teelt van exotische fruitrassen de afgelopen jaren toegenomen.

Exportpotentieel voor Siciliaanse exoten
In het kielzog van de klimaatverandering kiezen veel Siciliaanse telers nu voor een andere aanpak. Naast citrus groeien en bloeien er steeds meer exotische vruchten op het zonovergoten eiland. "We hebben onlangs een monsterzending Siciliaanse Hass avocado's ontvangen. Op het eerste gezicht was het fruit een beetje grasachtig groen en de sortering was niet wat we gewend zijn. Qua smaak was het echter zeer overtuigend: vergeleken met het overzeese product was het iets romiger en had het een uitstekende Brix-waarde. We willen dit product nu zeker in ons assortiment opnemen en zouden ons eventueel kunnen voorstellen om in de toekomst ook andere exotische variëteiten, zoals bananen en mango's, uit Sicilië aan te bieden," besluit Di Bari.

Voor meer informatie:
Francesco Di Bari
Sapros GmbH
Groothandelsmarkt Karlsruhe
Tel.: +49 721 627650
[email protected]
www.sapros.de