Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Uit de oude doos: Dynamische ontwikkeling bij RBT Veiling Breda

In Primeur nummer 6 van 18 juli 1986, in het eerste jaargang van het Nederlandse vaktijdschrift voor de AGF-branche, een artikel over nieuwe ontwikkelingen bij RBT Veiling Breda.

Dynamische ontwikkeling bij RBT Veiling Breda

Een dynamisch bedrijf dat de laatste vindingen en ontwikkelingen op technisch en elektronisch gebied in de dagelijkse praktijk van het veilinggebeuren toepast en daarvan de vruchten plukt. Een bedrijf ook dat de versheid en kwaliteit van zijn produkten hoog in het vaandel heeft geschreven en dat wil weten ook. Tot deze conclusie moet een ieder, leek dan wel ingewijde, wel komen na een rondgang over het enorme complex van de Coöperatieve Tuinbouwveiling R.B.T. Breda met haar even indrukwekkende als vooruitstrevende voorzieningen.

Binnen afzienbare tijd wordt in de RBT-veiling Breda het televeilen ingevoerd

De eenvoudige tuinders die in 1908 de handen ineen sloegen en besloten tot de oprichting van de Rooms-Katholieke Baroniese Tuinbouwvereniging (RBT) zullen in de verste verte niet gedacht hebben dat hun bescheiden veiling nog eens zou behoren tot de top-6 van de Nederlandse veilingen met 1574 leden en een jaaromzet van 220 miljoen gulden (4 miljard BF, 611 miljoen FF). Dat is f 10 miljoen (BF 180 miljoen, FF. 27,7 miljoen) meer dan in 1984. Laat staan dat hun voorspeld zou worden dat "hun" veiling nog eens uitgerust zou zijn met computergestuurde koelinstallaties en dito veilingklok, energiezuinige warmtepompen, een volautomatische wasinrichting voor fust en een biogasinstallatie om tuinbouwafval te verwerken. En nog steeds zijn het veilingbestuur en de directie niet aan het eind van hun Latijn wat betreft de verzorging van de produkten van de leden en de dienstverlening aan de afnemers.

Televeilen
"Niet alleen zijn we de snelstgroeiende veiling van Nederland, we zijn ook van plan voorop te blijven lopen," zegt de heer J.T.M. de Bont, wiens taak het is de contacten te onderhouden tussen de veiling en de telers. Zijn functie van Fieldman is nog niet zo lang geleden bij de veiling Breda ingevoerd.

"Een nieuw project aan welker voorbereiding bij ons hard wordt gewerkt is de invoering van het televeilen met als hoogstwaarschijnlijke partners de veiling Zuid-Holland Zuid te Barendrecht en de veiling van de kring Utrecht. De opzet is dat met dit televeilen volgend jaar een begin wordt gemaakt."

Na een "opwarmperiode", waarbij het televeilen tot enkele blokken beperkt zal blijven, zal dit systeem successievelijk worden uitgebouwd. De heer De Bont: "Het televeilen zal zeker stimulerend werken op de prijsvorming. Het grote voordeel van de veiling Breda is dat er zo'n enorm aantal produkten wordt geveild. Overigens bestaat er tussen ons en de veilingen in Barendrecht en Utrecht een goede collegiale verhouding. We hebben dan ook het volste vertrouwen dat de invoering van het televeilen in Breda tot succes zal leiden."

Het terrein van de RBT Veiling Breda beslaat een totale oppervlakte van 24 ha. Hiervan is 67.000 m² bebouwd en 18 ha verhard. In 1969, het jaar waarin het huidige veilingcomplex aan de Heilaarstraat in gebruik werd genomen, was nog maar 33.000 m² bebouwd. Achtereenvolgens vonden de uitbreidingen plaats in 1973 met 15.000 m², in 1975 met 5.000 m², in 1981 met 10.000 m² en in 1985 met 4.000 m².

Een kijkje in de enorme laadruimten van de RBT-veiling Breda

Helft voor export
Vorig jaar was de helft van de produkten die op de veiling Breda werd afgenomen bestemd voor export. De groothandel nam 30 procent af, de detailhandel 15 procent, terwijl de industrie 5 procent voor haar rekening nam.

Verreweg het meest geveilde produkt zijn tomaten met een omzet van f 44 miljoen (BF 792 miljoen, FF 122 miljoen). Op een gedeelde tweede plaats komen, met elk f 26 miljoen (BF 468 miljoen, FF 72 miljoen), komkommers, champignons en aardbeien, gevolgd door augurken met f 22 miljoen (BF 396 miljoen, FF 61 miljoen), sla en prei met elk f 13 miljoen (BF 234 miljoen, FF 36 miljoen) witloof met f 8 miljoen (BF 144 miljoen, FF 22 miljoen), spruiten met f 5 miljoen (BF 90 miljoen, FF 13 miljoen), appelen met f 2 miljoen (BF 36 miljoen, FF 5,5 miljoen) en tenslotte aardappelen met f 1 miljoen (BF 18 miljoen, FF 2,7 miljoen).

Met haar jaaromzet van f 220 miljoen in 1985 bedroeg het aandeel van de veiling Breda in de totale Nederlandse veiling-omzet 7,14%, waarmee zij landelijk de zesde plaats innam.
Bij de veiling Breda werken 80 mannen en 16 vrouwen. In het seizoen worden ongeveer 50 tijdelijke werkkrachten aangenomen.


In de natte doorstroomkoelingscellen worden de pallets met stroken zeil afgedekt om de koeling van de produkten te bevorderen

Natte doorstroomkoeling
Zoals gezegd worden bij de RBT kosten noch moeite gespaard om de conditie van het produkt op een zo hoog mogelijk peil te houden. Daartoe beschikt men over een systeem van natte doorstroomkoeling. Dit principe komt er op neer dat een zeer fijne, met water verzadigde nevel van 1° Celsius in de koelruimten door de gestapelde produkten wordt gezogen. Deze doorstroming wordt bevorderd door de pallets met brede stukken zeil af te dekken. Door de aldus bereikte vochtigheidsgraad van 99% wordt, zoals bij traditionele koelsystemen, geen vocht aan de produkten onttrokken en is zodoende een optimale versheid van het produkt gewaarborgd. De veiling Breda bezit 44 van deze cellen met natte doorstroomkoeling met een totale capaciteit van 25.000 m².


De in aanbouw zijnde biogasinstallatie voor de verwerking van tuinbouwafval van o.a. doordraaiprodukten

Biogasinstallatie
Een andere bijzondere voorziening is de installatie waarbij fust aan de lopende band wordt gewassen om aldus gereinigd weer dienst te kunnen doen. De machine heeft een capaciteit van 1.000 kisten per uur. Op het ogenblik wordt gewerkt aan de inrichting van een biogasinstallatie om tuinbouwafval en voor doordraai bestemde produkten te verwerken. De op deze manier vrijkomende energie wordt op een andere plaats binnen het veilingcomplex aangewend zodat een niet onbelangrijke energiebesparing wordt verkregen.

Al met al bewijst de 78-jarige RBT Veiling Breda met deze eigentijdse staaltjes van technisch vernuft bezield te zijn met een beleid en ondernemingsgeest die nog betere bedrijfsresultaten voor de toekomst doen verwachten.

Bron: Primeur | Jaargang 1 | Nummer 6 | 18 juli 1986