Een team van het ministerie van Landbouw in Guatemala onderzoekt nieuwe aardappelrassen om de sector te transformeren. Onder leiding van minister José Abelardo Mai bezoekt de delegatie aardappelbedrijven in Poptún, Guatemala, om rassen te identificeren die geschikt zijn voor de verwerkingsmarkt. Het doel van dit initiatief is om waarde toe te voegen aan bederfelijke gewassen en langetermijnoplossingen te bieden voor telers.
Tijdens hun tweedaagse bezoek wordt de focus gelegd op de uitdagingen waarmee aardappel- en wortelboeren in Belize kampen, zoals markttoegang en overaanbod. De mogelijke introductie van Guatemala's witte aardappelen, die worden gebruikt in producten van bedrijven als Frito-Lay, biedt kansen. Gezien het klimaat en de hoogte in Belize zouden deze variëteiten goed kunnen gedijen en een nieuwe inkomstenbron voor de telers kunnen opleveren.
De strategie van het ministerie is gericht op het omzetten van bestaande uitdagingen in winstgevende kansen, zodat telers minder verliezen lijden en hun financiële situatie verbeteren. De delegatie zal haar bezoek afsluiten op 24 januari, na gesprekken met experts en het observeren van succesvolle teeltbedrijven.
Bron: Channel 5 Belize