Dora® is het nieuwste goudgele appelras met ruwe schil waarop de Franse boomkwekerijen Rispe en Escande hun hoop hebben gevestigd. Deze variëteit, een kruising tussen Renetta Grigia di Torriana en GoldRush®, is ontwikkeld door de Universiteit van Bologna in Italië. Een appel ontworpen door telers, voor telers, die ook bij consumenten al een goede indruk heeft achtergelaten.
Volgens de veredelaars combineert Dora verfijning met eenvoud. "Het is een uniek ras dat eenvoudig te telen is, resistent is en een hoge opbrengst levert. Daarnaast is Dora sappig en knapperig – eigenschappen die aansluiten bij de vraag naar appelrassen met een ruwe schil, type Canada. Consumenten die de appel hebben geproefd, zijn enthousiast", aldus Sébastien Rispe.
Een opvallende goudgele appel in een markt vol tweekleurige variëteiten
De keuze van de kwekerijen om Dora te vermeerderen is geen toeval. "Deze appel is uniek qua smaak, heeft een uitstekende bewaarkwaliteit en onderscheidt zich in de markt", legt Monika Kujundzic, communicatiemanager bij Sarl Dora, uit.
De appel wordt eind september geoogst in Zuid-Frankrijk voor lange bewaring, of begin oktober voor directe consumptie. Bij normale koeling blijft de appel zes maanden goed en in gecontroleerde atmosfeer zelfs langer. Dat Dora goudgeel is, maakt deze appel extra bijzonder in een markt die wordt gedomineerd door tweekleurige rassen.
"Dora gaat tegen de stroom in, maar dat maakt haar juist zo aantrekkelijk", vervolgt Kujundzic. "Ze heeft eigenschappen die bestaande rassen missen: een uitstekend suiker-zuur balans, een knapperige maar niet harde textuur en een heerlijke smaak. Bovendien valt ze op door haar maatsortering en veelzijdigheid. Naast verse consumptie testen we nu haar mogelijkheden in de keuken, en we zijn benieuwd naar de resultaten!"
Gemakkelijk te telen en productief
"De appel is makkelijk te telen en levert een goede gemiddelde opbrengst", aldus Rispe. "Een kleine kanttekening: de eerste oogst vindt pas plaats in het derde jaar na aanplant, niet in het tweede." Sinds 2019 wordt Dora getest in boomgaarden in Moissac, met inmiddels bijna 10 hectare aan aanplant. In 2024 leverde dit al 120 ton op, met een voorspelling van 250 ton in 2025. Dora is bestand tegen veelvoorkomende problemen zoals schurft en roze apelluis, wat bevestigd is door het Franse onderzoeksinstituut Cefel. De exclusieve rechten voor Europa zijn in handen van de Franse kwekerijen.
Een toegankelijke keten voor telers
"We hebben een kwaliteitsprogramma ontwikkeld waarbij telers en handelaren moeten voldoen aan enkele voorwaarden: minimaal één hectare aanplanten, GlobalGAP-gecertificeerd zijn en een jaarlijkse bijdrage betalen op basis van het areaal. Het doel is een toegankelijke keten te creëren waarin telers snel en eenvoudig kunnen profiteren van de waarde van Dora", legt Kujundzic uit. "Kortom, een kant-en-klare oplossing voor telers."
De lancering van Dora – officieel geregistreerd als MD02UNIBO – was alleen mogelijk dankzij nauwe samenwerking met de Universiteit van Bologna. Professor Tartarini, een van de ontwikkelaars van het ras: "We zagen meteen de uitzonderlijke eigenschappen van Dora. Samen met Rispe en Escande hebben we hard gewerkt om deze variëteit te introduceren en te positioneren op de markt."
De eerste Dora bomen zijn beschikbaar vanaf de winter van 2025. De variëteit wordt officieel gepresenteerd op de Fruit Logistica in Berlijn. Op 6 februari om 17:00 uur wordt een cocktail georganiseerd op stand C31 in hal 6.
Voor meer informatie:
Monika Kujundzic
SARL Dora
2788 route de la Mégère
82200 Moissac (Frankrijk)
Tel: +33 (0)5 63 04 01 06
Mob: +33 (0)6 62 02 77 15