De broccoli- en bloemkooloogst in Spanje blijft fors achter ten opzichte van dezelfde periode van vorig seizoen. Hoewel de beschikbaarheid beperkt is, is er geen sprake van echte tekorten. Maar de prijzen blijven hoog door de sterke vraag.
De recente vorst in Murcia en Alicante heeft schade aangericht aan gewassen zoals artisjokken. "Hoewel koolsoorten niet door de vorst zijn getroffen, is de oogst behoorlijk vertraagd. Er zijn veel minder volumes beschikbaar dan vorig jaar, maar toen was er ook overaanbod", zegt Sebastián Aguilar, commercieel directeur van Cricket.
"Alles begon met een warme herfst, waardoor de oogst dit seizoen twee tot drie weken eerder op gang kwam. Vervolgens was er aanhoudende, zware regenval, wat tot flinke verliezen leidde. Eind december kelderden de temperaturen, waardoor de oogst verder vertraagde", legt Aguilar uit. "Ondanks de beperkte beschikbaarheid kunnen we al onze klanten blijven bedienen. We doen daarvoor extra inkopen op de vrije markt", geeft de commercieel directeur aan.
Na de overvloedige maaltijden van de feestdagen stijgt de groenteconsumptie doorgaans. "Vanaf week 2 zien we een stevige vraag, die iets hoger ligt dan het beschikbare aanbod. Toch is er geen sprake van tekorten", verduidelijkt Aguilar. "De gemiddelde prijzen zijn goed voor alle schakels in de keten."
Cricket heeft dit jaar het areaal voor koolsoorten op hetzelfde niveau gehouden. De teelt van bloemkool is in de afgelopen vijf jaar flink gegroeid. "Dankzij nieuwe rassen kunnen we een constante aanvoer van volledig witte bloemkool garanderen. Dit is precies wat de markt zoekt en waardeert", zegt Sebastián Aguilar.
Voor meer informatie:
Sebastián Aguilar
Cricket
Tel: +34 968465960
[email protected]
www.campodelorca.com