De Duitse firma Behr viert zijn 130e verjaardag in 2025. Het door de eigenaar geleide familiebedrijf van de vierde en vijfde generatie met teeltlocaties in Nedersaksen, Mecklenburg-Vorpommern, Hessen en Spanje vindt zijn oorsprong in een klein groentebedrijf in Rosenweide in de gemeente Stelle. Al in 1895 werden hier groenten in de vollegrond geteeld en per binnenschip over de Elbe naar de Hamburgse groothandelsmarkt vervoerd voor de verkoop. Tegenwoordig teelt het bedrijf op ongeveer 4.000 hectare groenten in de vollegrond, waarvan bijna 600 hectare biologisch, en verkoopt het ongeveer 60 verschillende groentegewassen.
Rudolf en zijn dochter Christine Behr
Een van deze gewassen is ijsbergsla. Rudolf Behr was de eerste die het in Duitsland teelde in de jaren 1970 en het populair maakte in zijn nu bekende uiterlijk, als pure kroppen zonder grote bladeren. Behr innoveert ook voortdurend op het gebied van mechanisatie om werkmethoden en processen te optimaliseren. Dit komt doordat moderne technologie efficiënt en grondstofbesparend werken mogelijk maakt, zowel in conventionele als in biologische teelt. Het is daarom een beslissende sleutel om duurzaam te blijven als familiebedrijf.
Voor meer informatie:
www.behr-ag.com