Rond de jaarwisseling opent de florerende Duitse horecagroothandel Alfafood een gloednieuw hoofdkantoor in Schwabach, Franken, ten zuiden van Neurenberg. Het is een modern bedrijfsgebouw op een totale bouwoppervlakte van 30.000 m², inclusief opslagcapaciteit en kantoorruimte. "Ons doel was om al onze expertise onder één dak te brengen", legt Roni Burcak, co-directeur van het bedrijf, uit.
De opening van het nieuwe hoofdkantoor was een logische stap in de groeistrategie van het bedrijf, vervolgt Burcak. Onder andere door de opening van twee nieuwe franchisebedrijven in Rosenheim en Ingolstadt was de vorige hoofdlocatie in Neurenberg geleidelijk aan te klein geworden. "We wilden met name onze opslagcapaciteit aanzienlijk uitbreiden om de goederenstroom te vergroten, zodat we ook toekomstige franchisepartners dagelijks en op basis van de vraag kunnen voorzien van verse producten, waaronder groenten. In dit opzicht is de opening van het nieuwe hoofdkantoor een logische en goed doordachte stap."
Links: Roni Burcak op de Fruit Logistica 2024. Rechts: Het geïntegreerde gekoelde magazijn op het nieuwe hoofdkantoor
Groenten als belangrijke verkoopmotor
Met de aanstaande opening van het nieuwe hoofdkantoor heeft Alfafood nu in totaal acht vestigingen, waaronder twee franchisewinkels. Een andere nieuwe opening staat al gepland voor het eerste kwartaal van het nieuwe jaar, onthult Burcak. Als onderdeel van de uitbreiding wordt ook de versafdeling van alle vestigingen geherstructureerd en uitgebreid. Groenten zijn ook een belangrijke verkoopmotor geworden. "In het begin kochten we onze producten zelf op de lokale groothandelsmarkt in München, maar sinds enkele jaren wordt een deel van de goederen die we bestellen per vrachtwagen bij ons afgeleverd. We vertrouwen op een beperkte productselectie die is aangepast aan de behoeften van de horeca en die bestaat uit ongeveer 30 artikelen, waaronder voornamelijk snelverkopende artikelen zoals tomaten, uien en sla.
Voor meer informatie:
Roni Burcak
Alfafood GmbH
Tel: +49 940 197 0
[email protected]
www.alfafood.eu