Eerst hoge temperaturen, dan hevige regen, dan weer warm weer: de oogst van de radicchio di Chioggia in Italië is niet hoog en de prijzen gaan in stijgende lijn. Wie momenteel radicchio beschikbaar heeft in de provincie Venetië, kan goede zaken doen.
"Ik heb lang niet meer zo'n hoge prijzen gezien in deze periode", zegt Giuseppe Boscolo Paolo, directeur van de groothandelsmarkt in Chioggia. "Er is gewoon te weinig product. De telers die erin geslaagd zijn hun oogst enigszins te redden, zien mooie prijzen op de veiling, tot € 1,50-1,60 per kilo."
In andere jaren begon de herfstoogst van radicchio steevast rond 21 augustus. "Dit jaar kwamen de eerste kisten aan op 3 september, wat een teken is van een ernstig tekort. De regen van 19-20 augustus veroorzaakte overstromingen en dus productverlies."
Giuseppe Boscolo Paolo
"Andere teeltgebieden zoals Fucino hebben dan weer te maken gehad met hoge temperaturen en aanvallen van parasieten en virussen, dus de markt is over het algemeen leeg. Nu is het kijken hoe lang deze situatie zal duren", besluit de directeur.