Het World Potato Congress benadrukte onlangs de rol van de aardappel in het aanpakken van de uitdagingen van het wereldwijde agrifood systeem, in het bijzonder in het voeden van de groeiende bevolking. Minister van Landbouw Francisco P. Tiu Laurel Jr. van de Filipijnen onderstreepte het potentieel van de aardappel als een belangrijke bron van koolhydraten, die een alternatief biedt voor rijst. Tiu Laurel kondigde de goedkeuring aan van een programma voor de teelt van pootaardappelen om de teelt in het land te verbeteren.
André Devaux, verbonden aan het World Potato Congress en het International Potato Center, benadrukte de economische en duurzame voordelen van aardappelteelt voor telers, waarbij hij wees op de veerkracht, de hoge opbrengst, de korte groeicyclus en de minimale CO2-voetafdruk. Hoewel aardappelen wereldwijd door 1,3 miljard mensen worden geconsumeerd, blijft hun consumptie achter bij basisvoedingsmiddelen zoals tarwe en rijst. Devaux benadrukte de dubbele rol van aardappelen als zowel geld- als voedselgewas, cruciaal in scenario's van voedselcrises.
Een samenwerking tussen het ministerie van Landbouw en Universal Robina Corp. via het Sustainable Potato Program is gericht op het ontwikkelen van betrouwbare pootaardappelsystemen, het versterken van de organisatie van telers en het verhogen van de productiviteit en inkomens. Dit initiatief omvat capaciteitsopbouw, training in goede landbouwpraktijken en uitbreiding van teeltgebieden in samenwerking met lokale verenigingen van aardappelproducenten.
Chikelu Mba van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) wees op de wereldwijde uitdagingen van honger, ondervoeding, klimaatverandering, verstedelijking en landbouwplagen en pleitte voor een grondige evaluatie van de aardappelwaardeketen om contextspecifieke oplossingen te bedenken. De FAO belooft steun voor het ontwikkelen van veerkrachtige en duurzame aardappelwaardeketens.
Bron: manilastandard.net