Nu de Europese appeloogst tegenvalt, stijgt de vraag naar appelen in Hongarije, waardoor de prijzen naar verwachting zullen stijgen. Volgens FruitVeB wordt de appelopbrengst in Hongarije geraamd op 330.000 ton, wat een aanzienlijke daling betekent ten opzichte van de 472.000 ton van vorig jaar en de op één na laagste oogst van de afgelopen tien jaar. Deze daling wordt toegeschreven aan een daling van de teelt van zowel consumptie- als industriële appelen, met een verwachte opbrengst van respectievelijk 90.000-100.000 ton en 230.000-240.000 ton, waarmee niet aan de binnenlandse vraag kan worden voldaan.
De schaarste van appelen in Europa, gekoppeld aan een robuuste vraag, zal de prijzen doen stijgen. De prijzen voor consumptie-appelen zouden met 10-15% kunnen stijgen, terwijl de prijzen voor telers met 25-35% zouden kunnen stijgen. Voor appelen voor de industrie wordt ook een aanzienlijke prijsstijging verwacht, aangezien ze het seizoen beginnen met meer dan 80 HUF (€0,20) per kilogram. De Hongaarse markt zou verder onder druk kunnen komen te staan van buurlanden zoals Polen, Oostenrijk en Tsjechië, die traditioneel Hongaarse appelen importeren. Deze buitenlandse vraag dreigt de binnenlandse voorraden uit te putten als Hongaarse appelen tegen hogere prijzen in het buitenland worden verkocht.
Groenten zijn de afgelopen 13 jaar efficiënter geteeld
De afgelopen 13 jaar is de efficiëntie van de Hongaarse groenteteelt aanzienlijk verbeterd, zoals minister van Landbouw István Nagy heeft benadrukt. Volgens trademagazin.hu is de opbrengst per ha voor gewassen als tomaten, paprika's, wortelen, rode uien, groene paprika's en suikermaïs aanzienlijk toegenomen. Deze vooruitgang heeft geleid tot een aanzienlijke toename van de teelt, zoals bij tomaten en rode uien, waar de opbrengst met respectievelijk bijna een derde en meer dan 42% is gestegen.
Bron: trademagazin.hu