VK steeds belangrijkere kersenimporteur
Wereldwijde kersenimport stijgt
Landen zoals Australië hebben een belangrijke aanwezigheid in markten zoals Singapore, terwijl landen als Japan en Korea bijna al hun kersen importeren tijdens de zomer in het Noordelijk Halfrond. Volgens Prowse is duidelijk zichtbaar dat de Britse markt een belangrijk aandeel heeft. Ze importeren voornamelijk in de zomermaanden. Dus er zijn nog mogelijkheden in het vierde kwartaal en de aanloop naar Kerst. Chili zou dan kunnen leveren. Die heeft dan genoeg volumes.
Volgens de expert is de VK-markt heel geavanceerd: de import wordt grotendeels gecontroleerd door een category manager of bedrijven die het hele jaar door willen leveren. Het voordeel hiervan is dat er gepland wordt voor de toekomst. De kersen worden meestal in bulk aangekocht en daar verpakt met het merk van de retailer. Deze liggen dan bijvoorbeeld bij Sainsbury, Tesco, Asda, Waitrose en Morrison.
