De oogst van groene asperges in de Zuid-Spaanse provincie Granada begint stilaan op kruissnelheid te komen en met de recente regens zien de telers ook een betere kwaliteit en maatsortering. Voorlopig botst de Spaanse aanvoer op de markt nog met het Mexicaanse aanbod en dat zorgt in dit seizoensbegin voor lagere prijzen in vergelijking met vorig jaar.
"In februari werden er heel weinig kilo's geoogst, maar sinds vorige week hebben we genoeg product om de aanvoer naar de Europese retail te organiseren", vertelt José Antonio Gómez Aguilera, voorzitter van coöperatie Espárrago de Granada. "Volgende week kan het iets kouder worden en dat betekent opnieuw minder volumes", legt hij uit.
Het seizoen ging van start met lagere prijzen dan vorig jaar. "Er zijn nog steeds veel Mexicaanse asperges op de Europese markt. Die zijn dit jaar niet duur geweest. Toch zijn de prijzen voorlopig acceptabel en kunnen we de toenemende kosten voor verwerking en arbeid dekken. We hopen nu dat alle Europese supermarktketens snel de overstap naar het Spaanse product kunnen maken", zegt José Antonio Gómez.
De recente regenval heeft de aspergeteelt deugd gedaan in Granada, waar de waterreserves door de droogte zorgwekkend laag zijn. Het vormt een rem op de uitbreiding van het areaal. "De regen in maart zorgde voor zuchten van opluchting", stelt de voorzitter van deze coöperatie. "Nu hebben we asperges van betere kwaliteit en ook de maatsortering gaat erop vooruit."
"We verwachten iets grotere volumes dan vorig seizoen met een mooi gespreide oogst, net zoals de afgelopen jaren", vertelt José Antonio Gómez. Naast Granada is er in Spanje op dit moment ook aspergeteelt in Antequera, Sevilla, Córdoba en Guadalajara. "Italië is een concurrent in deze tijd van het jaar, maar vorig jaar was de oogst er aanzienlijk gedaald", zegt de voorzitter van deze coöperatie.
Espárrago de Granada exporteert het gros van de groene asperges naar Duitsland, Zwitserland, Nederland en Denemarken. "De Spaanse asperges halen er iets hogere prijzen dan de Mexicaanse, niet alleen vanwege hun grotere versheid en kwaliteit, maar ook omdat minder transportkilometers een kleinere CO2-voetafdruk betekenen. We hopen nu dat binnen 10 tot 15 dagen de Mexicaanse asperges uit het schap zullen verdwijnen."
Voor meer informatie:
José Antonio Gómez Aguilera
Espárrago de Granada, S.C.A.
Tel: +34 958513061 (Spanje)
Mob: +34 658770678
[email protected]
esparragodegranada.eu/