Ondanks dat er in februari hier en daar al wat asperges werden gestoken in de Spaanse provincie Granada, kan niet gezegd worden dat het seizoen al begonnen is. "De regen van de voorbije weken zal over het algemeen voordelig zijn voor de teelt, maar heeft er anderzijds voor gezorgd dat we nog niet echt van start konden gaan met de oogst. Bovendien was er op 26 en 27 februari vorst die alle asperges vernietigde die al opgekomen waren. Ik raam dat we ongeveer twee weken van het seizoen verloren hebben en dat de oogst pas halverwege maart echt op gang zal komen", zegt Carlos Ortega, manager van Hortovilla. "Echter, door de regen zijn de kwaliteit en de maten goed, alsook de houdbaarheid, wat belangrijk is voor de export. Dat ontbrak toch vorig jaar."
"Klanten vragen al naar de Spaanse asperges, maar we zien dat er in Europa een groot aanbod van Mexicaans product is. Daardoor zullen onze startprijzen lager zijn dan die van vorig jaar."
"We zijn allemaal sterk afhankelijk van het weer. Wij beginnen iets later en het lijkt erop dat Mexico wel goed weer heeft op dit moment. Daar is dus veel product beschikbaar, net op het moment dat wij van start gaan", legt Carlos uit. "En ondanks dat de Mexicaanse asperges op 9.000 km afstand worden geteeld, neemt de vliegreis naar Noord-Europa niet meer tijd in beslag dan het transport over de weg van onze asperges. Mexico vormt dus echt concurrentie voor de Spaanse asperges op de Europese markt."
"Theoretisch kunnen we natuurlijk concurreren in kwaliteit en ook in prijs, door de lagere logistieke kosten. Maar Mexico is al een maand of anderhalve maand in volle productie en dus kunnen ze prijsverlagingen doorvoeren, terwijl wij natuurlijk hopen op een hoge startprijs, want dat hebben we toch nodig voor een succesvol seizoen." En de twee voorbije seizoenen waren al vrij moeilijk met een opbrengst onder het gemiddelde, stelt Carlos.
"Vorig jaar hebben we 25 tot 30 procent minder asperges op de markt kunnen brengen. Hopelijk komen we na de vorst van eind februari geen obstakels meer tegen op de weg en kunnen we dit seizoen het herstel inzetten na twee mindere jaren."
Voor meer informatie:
Hortovilla
Paraje los Llanos, s/n
18369 Villanueva Mesía (Granada) – Spanje
Tel: +34 958 44 43 47
www.hortovilla.com