Het warme winterweer in Murcia heeft ervoor gezorgd dat de oogst van bijna alle groentegewassen is versneld. Zo is het aanbod van broccoli en bloemkolen groter dan de vraag en blijven de prijzen onder druk staan. Het doorberekenen van de gestegen kosten in de verkoopprijzen blijkt over het algemeen de grootste uitdaging, terwijl de onzekerheid over de beschikbaarheid van water voortduurt.
"Na de schaarste op de bloemkoolmarkt tot eind december, toen Bretagne klaar was met de oogst en Murcia minder volumes beschikbaar had door de inkrimping van het areaal met ongeveer 20%, steeg het aanbod door het warme weer en kwam het ruim boven de vraag uit", vertelt Jesús Pérez, commercieel directeur van Verdimed. "Deze overproductie is opgelost met promoties in de supermarkten, maar het heeft natuurlijk geleid tot bodemprijzen", voegt hij toe.
Ook bij broccoli was er een hoger aanbod en lage prijzen in de afgelopen weken, ondanks dat het teeltareaal met ongeveer 15% is afgenomen. "We proberen de oogst mooi te spreiden met meerdere rassen, maar de hoge temperaturen sturen de planning in de war", zegt Jesús Pérez.
Volgens de commercieel directeur van Verdimed kost het bij groenten zoals broccoli en bloemkool meer moeite om de stijging van de teeltkosten door te berekenen. Voor andere producten zoals spinazie – een belangrijke bladgroente voor dit bedrijf – lijkt er meer begrip te zijn bij de grote Europese supermarktketens. Maar daarvan is de teelt ook heel strak gepland en is er weinig ruimte voor speculatie.
"De grootste uitdaging dit seizoen is om de stijging van de kosten door te berekenen in de verkoopprijzen. Naar aanleiding van de protesten stelt de Spaanse overheid nu enkele maatregelen voor zoals de versterking van de Voedselwet, maar die kent geen toepassing op Europees niveau en deze sector is zeer exportgericht. Bovendien zorgt het voor nog meer bureaucratie, zoals ook het geval is met het digitale logboek. Een groot aantal telers is niet voorbereid om dit toe te passen. Ze voelen zich een beetje hulpeloos", legt Jesús Pérez uit.
Droogte en watertekort zijn ook een uitdaging, hoewel Murcia al jaren de strijd voert op dit gebied. "De Murcianen zijn pioniers in waterbeheer en staan internationaal bekend om hun efficiënte gebruik ervan. Toch is het waar dat de bezorgdheid zowel op korte als op lange termijn aanzienlijk is toegenomen, vanwege de droogte en de bezuinigingen op de overdracht vanuit verder afgelegen waterbekkens. Onze waterreserves zijn beperkt en er is onzekerheid of het zelfs voor dit seizoen voldoende zal zijn", geeft de commercieel directeur aan.
Verdimed exporteert ongeveer 95% van zijn oogst, voornamelijk naar Europese landen. Het verzendt ook groenten naar IJsland en Canada en per luchtvracht naar de Verenigde Arabische Emiraten. "We hebben ons gespecialiseerd in de export van bloemkolen naar Canada. We verzenden ze in speciale verpakkingen en kunnen er concurreren met het product uit Mexico en Californië. In de Verenigde Arabische Emiraten is de kapitaalkrachtige bovenlaag van de bevolking bereid om extra te betalen voor het Spaanse product dat per vliegtuig arriveert. Ze verkiezen onze groenten in plaats van de broccoli en bloemkool uit landen zoals Jordanië."
Voor meer informatie:
Jesús Pérez
Verdimed
Pol.Ind. Los Urreas, s/n
30730 San Javier (Murcia) – Spanje
Tel: +34 968 19 02 38
Mob: +34 690 627 574
[email protected]
www.verdimed.com