Westfalia Fruit, een avocadoleverancier, viert dit jaar haar 75e verjaardag. Opgericht door filantroop en geoloog Dr. Hans Merensky in 1949 blijft Westfalia trouw aan haar doel 'Goed Doen'.
Merensky had 75 jaar geleden de vooruitziende blik door de Hans Merensky Trust op te richten om ervoor te zorgen dat zijn gedachtengoed en steun aan lokale gemeenschappen voor toekomstige generaties zouden blijven bestaan. Westfalia begon in Zuid-Afrika en is nu wereldwijd in 17 landen en op 5 continenten aanwezig. Westfalia werkt op unieke wijze samen met lokale gemeenschappen en investeert in een duurzame toekomst.
Hieronder enkele voorbeelden van hoe Westfalia een positieve impact op lokaal niveau en op de wereldwijde sector heeft.
Nieuwe technologie gericht op voedselveiligheid
Westfalia Fruit heeft met succes een natuurlijke methode om voedselveiligheid binnen de toeleveringsketen getest. Deze nieuwe methode maakt gebruik van een probioticum dat op unieke wijze via een waternevel die in de rijpingsruimte circuleert wordt gedistribueerd.
De proeven lieten een reductie van 65% van de microniveaus in de testruimte in vergelijking met de controleruimte zien. Avocado's die behandeld waren met het probioticum bleven tot vijftien dagen schimmelvrij, wat resulteerde in een vermindering van inwendige rotting van ongeveer 20%. Deze methode heeft nog andere duidelijke voordelen: er is geen conventioneel reinigingsmiddel nodig en de rijpkamers hoeven niet voor de schoonmaak te worden gesloten.
Bijdrage aan het klimaat en de Colombiaanse biodiversiteit
Westfalia speelt in Colombia een belangrijke rol in de zorg voor een nationaal beschermd gebied op haar grond in de gemeente Sonsón, ten noordwesten van de hoofdstad Bogotá.
Sinds 2021 werkt Westfalia Colombia samen met de lokale overheid, actiecomités van de gemeenschap en lokale telersverenigingen om de Maitamá Páramo te beschermen en om ecologisch belangrijke gebieden binnen de teeltbedrijven en de lokale ecosystemen te herstellen. Er zijn al meer dan 7000 bomen geplant en Westfalia Colombia ligt op schema om tegen 2025 meer dan 20.000 bomen te planten.
Westfalia's maatschappelijke en duurzaamheidsprojecten over de hele wereld weerspiegelen de duurzame benadering van het bedrijf en haar inzet voor het behoud en beheer van natuurlijke hulpbronnen, maar ook om ervoor te zorgen dat het bedrijf tot ver in de toekomst een leider in de avocadosector blijft.
Westfalia Fruit zal op de Fruit Logistica aanwezig zijn. U vindt hen in hal 5.2, stand D-21.
Voor meer informatie:
Danielle Willems
Westfalia Fruit
+27 011 076 8358
[email protected]
www.westfaliafruit.com
