Zuid-Afrikaanse druiven domineerden duidelijk in de Duitse handel, terwijl import uit Namibië en Peru slechts een aanvullende rol speelde. Chileense partijen, voorverpakt in trays, werden over het algemeen direct doorgestuurd naar de retail. De aanvoer was over het algemeen toegenomen. Volgens het BLE kon de vraag hier niet altijd aan voldoen; de ijzige temperaturen en sneeuwval hadden de interesse aanzienlijk verminderd.
© BLE
Bovendien zorgde een uiteenlopende kwaliteit voor een aanmerkelijke terughoudendheid bij de inkoop. Hierdoor ontstond er op sommige plaatsen ook een zeer grote prijsbandbreedte en was de prijsbepaling vaak zeer ongelijk. Aan de ene kant neigden de noteringen van verschillende oorsprong, met name de dominante lichte pitloze uit Zuid-Afrika, naar beneden, aan de andere kant waren er vooral in Keulen en München prijsverhogingen te zien.
Klik hier voor het volledige markt- en prijsrapport.
Appelen
Het productaanbod was niet wezenlijk veranderd. Nog steeds domineerden Duitse appelen boven Italiaanse en Franse. Aanvoer uit Nederland en België completeerden het assortiment. De prijsontwikkeling was verschillend, met zowel stijgende prijzen als prijsverlagingen.
Peren
Turkse Santa Maria en Italiaanse Abate Fetel vormden de basis van het assortiment. Nederland leverde voornamelijk Conference en Xenia. Turkse Deveci, Italiaanse Santa Maria en Belgische Conference vulden het geheel aan. Uit Duitsland kwamen voornamelijk Xenia, Alexander Lucas en Conference.
Sinaasappelen
Spaanse handsinaasappelen domineerden duidelijk, naast Navelina werden er steeds meer Navel sinaasappelen geleverd. Turkse Washington Navel speelden een ondergeschikte rol, maar liet qua smaak op sommige plaatsen te wensen over. Uit Egypte kwamen slechts kleine hoeveelheden en ook de aanvoer uit Griekenland was vrij overzichtelijk.
Citrus
Spaanse, Israëlische en Turkse mandarijnen werden steeds belangrijker, terwijl clementines uit Spanje, Marokko en Italië aan relevantie verloren; in Hamburg was hun afzetseizoen al afgelopen. Het aanbod was gestegen en voldoende om aan de vraag te voldoen.
Citroenen
Spaanse Primofiori domineerden. Naast de Turkse Enterdonato en Meyer-citroenen kwamen er steeds meer Lamas, die in Berlijn dankzij hun dunne schil en hun niet al te zure aroma snel de aandacht trokken. De import uit Egypte steeg: 15 kg kostte in Frankfurt tussen de € 18,00 en 18,50.
Bananen
Het eersteklas merk werd duurder op meerdere markten, terwijl de prijzen van de tweede en derde merken vaak op hetzelfde niveau bleven. In Frankfurt stonden tweede merken centraal, derde merken waren daar zeer beperkt beschikbaar..
Bloemkool
Italiaanse aanvoer domineerde. Spaanse en Franse leveringen volgden in belang. Het productaanbod werd aangevuld met Belgische, Turkse en Nederlandse aanbiedingen. In Frankfurt werden de Franse producten zo duur dat sommige handelaren afzagen van verdere bestellingen.
Sla
Bij ijsbergsla kon bijna uitsluitend gebruik worden gemaakt van Spaanse aanvoer. Alleen in Berlijn vulden importen uit Egypte het assortiment aan. Kropsla kwam uit België, Italië en in mindere mate uit Frankrijk. Gemengde sla kwam uit Frankrijk en Italië.
Komkommer
Spaanse komkommers domineerden. Daarnaast kon er nog worden gekozen uit Belgische, Nederlandse, Griekse en Marokkaanse partijen. Het aanbod was toegenomen, het begin van het Nederlandse seizoen bracht wat volumes mee. Dit had onmiddellijk invloed op de prijzen van de Spaanse concurrentie.
Tomaten
Trostomaten kwamen voornamelijk uit Spanje en Turkije en in mindere mate uit België en Nederland. Ronde tomaten werden voornamelijk uit Turkije, Marokko en Spanje aangevoerd. Bij de vleestomaten kon hoofdzakelijk worden gekozen uit Spaanse en Turkse partijen. Cherrytomaten kwamen uit Italië, Spanje en Nederland.
Groene paprika
De grote Spaanse aanvoer werd geflankeerd door Turkse import. Het aanbod was eerder beperkt. Toch daalden de prijzen vaak: met name de gele Spaanse paprika, die de vorige week zeer duur was, werd aanzienlijk goedkoper.
Bron: BLE
