Habelman Bros, een van 's werelds grootste telers van cranberry's, en onderdeel van de Cranberry Cooperatives of the Americas (CCA), heeft dit jaar een beter dan verwachte vraag gemeld in het VK en elders in Europa.
Habelman Bros wordt in het Verenigd Koninkrijk via Fruit World International vertegenwoordigd en in Europa via Nature's Pride. Beide bedrijven zijn prominente distributeurs van cranberry's in hun respectievelijke regio's. Ze rapporteren sterke verkoopresultaten, waarbij de leveringen alle verwachte volumes voor alle klanten overtreffen.
Jon Clark, Managing Director van Fruit World International, legt uit dat er vermoedelijk verschillende redenen zijn voor de toename. Dit omvat het traditionele gebruik van cranberry's in sauzen en maaltijden, een stijging in de consumptie van verse cranberry's vanwege hun gunstige effecten op de darmgezondheid en hun populariteit in smoothiemixen. Bovendien veroorzaakt een heropleving van de vraag tijdens evenementen zoals de Amerikaanse Thanksgiving deze toename. Ook de invloed van sociale media is een factor, waarbij het gebruik van cranberry's in ijsblokjes voor drankjes, kaars- en waterdisplays, en vele andere creatieve manieren om een echt feestelijk gevoel te creëren, bijdraagt aan deze trend.
De retailers die de meest opvallende bovenmaatse prestaties in verkoop zagen, waren diegenen die cranberry's al geruime tijd in hun assortiment hadden.
"Er wordt gedacht dat dit de verkoopdynamiek opbouwde en zorgde voor meer klanten. Ook in kleine winkels was er een toename in de verkoop, waarbij het vermoeden bestaat dat avondlijke socialemediasurfers ideeën opdeden en vervolgens impulsief handelden door uit te proberen wat ze hadden gezien."
Cranberry's staan al lang bekend als een ingrediënt voor sausen en een 'superfruit' met vele voordelen, maar met een toename van nieuwe toepassingen wordt verwacht dat ze een groeiende wereldwijde vraag tegemoet zullen zien.
Voor meer informatie:
Jon Clark
Fruit World International
Tel: +44 (0) 7525 668880
[email protected]
www.fruitworld.co.uk
