Britse consumenten gaven € 15,8 mld aan boodschappen uit in aanloop naar Kerst 
Het aantal aankopen steeg in december met 2%, terwijl de prijzen met 6,7% stegen, aldus analisten van Kantar. De vraag naar producten voor het kerstdiner was groot doordat fikse kortingen, waaronder op zakken traditionele groenten voor slechts € 0,17, de afzet van pastinaak, spruiten en aardappelen met respectievelijk 12%, 9% en 8% deed stijgen.
Bron: theguardian.com
Morrisons verlaagt prijzen van 1.000 producten in alle Britse winkels 
Morrisons heeft de prijzen van meer dan 1.000 producten in alle 496 Britse winkels blijvend verlaagd. Enkele van de grootste prijsverlagingen zijn Morrisons afwasmiddel (450 ml) verlaagd van € 0,86 naar € 0,68, een vijftal bananen van
€ 1,14 naar € 0,90, Morrisons bruine basmatirijst (1 kg) van € 3,46 naar € 2,14 en tomatenblokjes (400 g) van € 0,69 naar
€ 0,56.
Bron: mirror.co.uk
Roemenië: Carrefour breidt netwerk uit met 22 winkels 
Carrefour Roemenië verstevigt zijn positie als belangrijke speler op het gebied van buurtsupers in het land met de opening van 22 nieuwe Express-winkels in negen steden in de loop van 2023. Deze laatste uitbreiding brengt het totale aantal Express-winkels van de retailer op 162.
Bron: esmmagazine.com
Despar Italië viert winkelopeningen in het hele land 
Gruppo 3A, partner van Spar Italia voor de regio Noord-West, heeft twee nieuwe winkels toegevoegd aan haar groeiende netwerk. Er is een nieuwe Despar-winkel geopend in het pittoreske Darsena di Savona. Klanten kunnen kiezen uit een groot assortiment verse producten, waaronder AGF. Eind november werd ook de Despar di Vallecrosia in Imola geopend. Deze nieuwe supermarkt heeft een uitgebreid assortiment van 3.200 producten beschikbaar voor klanten, zoals groenten en fruit, vleeswaren en zuivelproducten.
Bron: spar-international.com
VK: The Co-operative Group kondigt nieuwe bestuursbenoemingen aan 
The Co-operative Group ('Co-op') heeft de benoeming aangekondigd van Moni Mannings en Luke Jensen als onafhankelijke niet-uitvoerend bestuurders.
Bron: co-operative.coop
VK: One Stop start prijsverlagingscampagne van € 1,1 mln 
One Stop trapt het nieuwe jaar af met een prijsverlagingscampagne van € 1,1 mln om klanten te helpen de rest van de winter door te komen. Een groot aantal producten wordt in prijs verlaagd, waaronder Thick White Toastie brood tot € 0,98, One Stop Fusilli Pasta 500g tot € 0,98 en zakken van 2kg Maris Piper aardappelen tot € 2,14.
Bron: talkingretail.com
Kroatische Studenac neemt de Istrische retailer La-Vor over 
De Kroatische retailer Studenac heeft de overname aangekondigd van La-Vor, een winkelketen op het schiereiland Istrië. La-Vor, met hoofdkantoor in Buzet, heeft 16 winkels en meer dan 200 werknemers.
Bron: esmmagazine.com
VK: Aldi vermindert voedselverspilling met bijna 60% en stelt nieuw doel voor 2030 
Aldi kondigt in zijn eerste duurzaamheidsrapport in Groot-Brittannië een vermindering van 57% in voedselverspilling sinds 2017 aan. De op drie na grootste supermarkt van het Verenigd Koninkrijk heeft sinds 2019 40 mln maaltijden aan goede doelen gedoneerd. Initiatieven zoals zijn eco-conceptwinkel zijn ook ontworpen om het CO2-verbruik aanzienlijk te verminderen en het voor klanten gemakkelijker te maken om afval te verminderen.
Bron: aldipresscentre.co.uk
Lidl start proef met zelfscan in België 
Lidl bekijkt welke systemen het de komende maanden kan testen in zijn Belgische winkels, zo bevestigde woordvoerster Isabelle Colbrandt aan SudInfo. Klanten hun eigen boodschappen laten scannen zou een grote stap voorwaarts voor het winkelcomfort betekenen, legde ze uit.
Bron: retaildetail.eu
VK: Subway presenteert nieuwe vegan sandwich in het licht van Veganuary 
Subway heeft een nieuwe vegetarische sandwich gepresenteerd die geschikt is voor mensen die een plantaardig dieet volgen en die op 10 januari in het hele land wordt geïntroduceerd. De Plant Picante heeft een gekruide plantaardige salade met knapperige uien, zoete uien- en knoflook- & kruidensaus en Amerikaanse kaas, of Vegan Cheeze voor een 100% plantaardige optie, samen met sla, tomaten, komkommers en paprika.
Bron: walesonline.co.uk
