In oktober 2023 werden er 223 ton biologische uien verkocht in de Zwitserse supermarkten. Dit was 10% van de totale uienverkoop. De hoeveelheden omvatten in principe alle soorten uien, ook rode en witte uien.
Witte biologische druiven met hoge verkoop in oktober
In de Zwitserse supermarkten werden in oktober 362 ton witte biologische druiven verkocht. Dit was 9% minder dan in september, waarin ze seizoensgebonden de hoogste afzet hebben.
Desondanks gaat het om de hoogste oktoberafzet van de afgelopen vijf jaar. Het is bijvoorbeeld 13% hoger dan in het voorgaande jaar. Dit ondanks het feit dat de prijs voor witte biologische druiven in de traditionele detailhandel met 6.67 CHF/kg 18% hoger was dan in de voorgaande maand.
Bron: BLW