Smallhold, een Amerikaanse paddenstoelenteler, heeft een Paddenstoelen Pesto gelanceerd die meer dan een 230 gram blauwe oesterzwammen, trompetzwammen en shiitake bevat.
"Om te beginnen, we liggen in de schappen van onze favoriete onafhankelijke supermarkten. De paddenstoelen zijn gedehydrateerd voor de umami concentratie, gesudderd met geroosterde ui, knoflook en kruiden, en uiteindelijk verpakt in een verpakking in de vorm van een paddenstoel.
Paddenstoelen Pesto
De pesto is het geesteskind van de Innovatieafdeling van Smallhold, waarbij alle overgebleven stelen en restanten van paddenstoelen worden gebruikt.
Voor meer informatie:
www.smallhold.com
