In oktober werd de nieuwe gember geoogst en naar verluidt zijn de opbrengst en de kwaliteit van dit seizoen beter dan die van vorig jaar, met prijzen die nu ongeveer 30% lager liggen dan in dezelfde periode vorig jaar. Het grootste deel van de gember wordt in koelhuizen opgeslagen in afwachting van het begin van de export eind december.
"De hoge gemberprijs van vorig jaar heeft ervoor gezorgd dat telers zorgvuldiger zijn gaan planten en de kwaliteit van de gember is beter in het nieuwe seizoen. Tegelijkertijd is het gemberareaal toegenomen, waardoor de opbrengst dit seizoen met ongeveer een derde is gestegen. Aan de andere kant is de huidige gemberprijs, als gevolg van de gestegen teelt en het mondiale economische klimaat, met ongeveer 30% gedaald ten opzichte van vorig jaar en bedraagt de exportprijs ongeveer € 912 per ton," vertelt Sherry Feng van Shandong Taifeng Commercial Group, die gespecialiseerd is in de inkoop, opslag en export van gember.
"Op dit moment is de schil van nieuwe gember zacht en valt hij er gemakkelijk af, dus de massaverkoop is nog niet begonnen. Meestal is de gemberschil beter na de winterzonnewende in de Chinese maankalender (dit jaar is dat eind december) en dan worden grote hoeveelheden geëxporteerd. De markt vraagt nu minder naar de oude gele voorraadgember, omdat klanten wachten op nieuwe gember vanwege de hoge prijs en langere opslagperiode." Sherry vertelde dat er gewoonlijk een hoger aantal bestellingen op Nieuwjaarsdag en de vooravond van het Chinese Nieuwjaar binnenkomt, wanneer de gemberprijzen en -hoeveelheden stijgen.
"De bestellingen zijn momenteel minder vanwege de schil en aan de andere kant blijven handelaren tijdelijk aan de zijlijn, omdat de huidige prijs laag is en ze bang zijn dat de vraag blijft dalen. Momenteel zijn er slechts sporadische aankopen vanuit Maleisië, het Midden-Oosten en andere naburige landen. Maar de marktvooruitzichten voor dit jaar zijn optimistisch en momenteel ligt de prijs van de ontvangen bestellingen hoger dan vorig jaar. Er is ook belangstelling uit Bangladesh en Pakistan. En met de lagere prijs en betere kwaliteit van Chinese gember dit seizoen, denk ik dat de gembermarkt dit jaar een positieve trend zal vertonen."
Shandong Taifeng exporteert verse gember, luchtgedroogde gember en gezouten gember. De belangrijkste exportmarkten zijn Europa, het Midden-Oosten, Zuid-Azië, Zuidoost-Azië en Noord- en Zuid-Amerika.
Voor meer informatie:
Sherry Feng
Shandong Taifeng Commercial Group Co.
+86 13863455213
[email protected]