In week 43 kon de in het Duitse Essen gevestigde aardappel-groothandel H. von der Stein de eerste nieuw geoogste zoete aardappelen afleveren van het teeltbedrijf Pottbäcker in de regio Niederrhein. "Het nieuwe afzetseizoen is goed van start gegaan, met een goede kwaliteit en overwegend grote knollen van meer dan 500 gram die voldoen aan de eisen van onze klanten in de retail.
Sinds vijf jaar verkoopt de aardappelgroothandel lokale zoete aardappelen van zijn partner Pottbäcker, die de wortelgroente op vrij grote schaal teelt (zo meldden wij eerder). Von der Stein levert nu aan ongeveer 50 regionale supermarkten zoete aardappelen uit de Niederrhein. "Het is een aantrekkelijk product uit lokale teelt dat steeds populairder wordt. In het afgelopen seizoen hebben we een aantal grote campagnes kunnen voeren in de retail, waarbij verse producten en zoete aardappelchips naast elkaar werden aangeboden. Wat dat betreft zie ik nu al verdere groeimogelijkheden."
Philipp von der Stein toont vers geoogste zoete aardappelen van Pottbäcker in Niederrhein. Ze telen voornamelijk het standaard ras Bellevue.
De klimaatverandering heeft een positief effect, zowel op de teelt als op de afzet van de knollen. Von der Stein: "Dankzij de overwegend gunstige weersomstandigheden in combinatie met de modernste opslagtechnologie hadden we een bijna naadloze overgang tussen de oude en nieuwe oogst. Vergeleken met consumptieaardappelen is de verkoop van zoete aardappelen minder afhankelijk van het weer, hoewel de vraag in de winter iets hoger is. Ondanks dat de afzet in het voorjaar iets vertraagt, is er een gestage goederenstroom in de tweede helft van het seizoen."
Volumestijging en positief klimaateffect
De aardappelgroothandel hanteert een tweeledige aanpak en biedt momenteel naast regionale zoete aardappelen ook geïmporteerde producten uit Egypte en Israël aan. "De verhoudingen zijn nu ongeveer 50-50. We zouden alleen regionale zoete aardappelen kunnen aanbieden, maar dan zouden we veel eerder uitverkocht zijn, wat niet in het belang van de klant zou zijn", zegt Von der Stein.
Hij wijst op de sterke stijging van de afzet van zoete aardappelen, die grotendeels te danken is aan de regionale teelt. "Een paar jaar geleden leverden we ongeveer 80 kratten per week, nu leveren we 160 kratten per week, dat is het dubbele. Wat dat betreft hebben we vertrouwen in de toekomst van deze productpijler, vooral omdat klimaatverandering ook de regionale teelt in de kaart speelt."
Voor meer informatie:
Philipp von der Stein
Kartoffelgroßhandel H. von der Stein GmbH
Papestraße 56/58
D-45147 Essen, Duitsland
Tel.+49 (0)201 774235
[email protected]
www.kartoffel-vonderstein.de
www.pottbaecker.com