Op dit moment hebben supermarkten in het VK te kampen met een aanzienlijk tekort aan broccoli, een ontwikkeling die zorgen baart bij zowel consumenten als retailers. Het gebrek aan product wordt voornamelijk toegeschreven aan de ongewoon natte weersomstandigheden tijdens de teelt die de opbrengsten van gewassen ernstig hebben beïnvloed. De situatie wordt verder verergerd door de financiële druk waarmee telers worden geconfronteerd, wat leidt tot een vermindering van de hoeveelheid geplante broccoli.
Deskundigen wijzen erop dat de extreme weersomstandigheden die de laatste tijd zijn ervaren, waarschijnlijk frequenter zullen worden als gevolg van klimaatverandering. Dr. Jane Green, een bekende landbouwdeskundige: "Het tekort aan broccoli is een duidelijke indicatie van hoe klimaatverandering de teelt beïnvloedt. We moeten onze teeltpraktijken aanpassen en mogelijk kijken naar veerkrachtigere gewasvariëteiten om deze veranderingen te doorstaan."
Bron: fpcfreshtalkdaily.co.uk